DC Beef beretter om beskedne ændringer i afsætningsmønstret – men grillen er sat på vågeblus
I tirsdagens markedsberetning fra DC Beef konstaterer
slagterigiganten, at markedet for okse- og kalvekød stort set er uforandret.
Men der er dog beskedne ændringer i afsætningen:
- Det køligere vejr har vækket interessen for enkelte
udskæringer til efterårsretter, mens grillprodukterne er gledet i baggrunden,
lyder det således i markedsberetningen.
Kreaturnoteringen er uændret for alle kategorier.