Kartoffelpris: Prins sidder med ved dommerbordet

Ti finalister dyster den 28. oktober om at fremstille den perfekte kartoffelmenu på Kold College i Odense

Når Kartoffelprisen den 28. oktober bliver uddelt på Kold College, er det med H.K.H. prins Joachim ved dommerbordet. Det oplyser Kold College.

Ved konkurrencen dyster 10 finalister om at fremstille den perfekte kartoffelmenu.

H.K.H. Prins Joachim er protektor for Danmarks Kartoffel Råd og producerer fødevarer på Schackenborg i samarbejdet De fem gårde. 

H.K.H. Prins Joachim får ifølge Kold College følgeskab af greven på Tranekær Slot, Christian Ahlefeldt-Laurvig. Lægdommernes opgave er blandt andet at bedømme, om retterne er velegnede til at indgå i en restaurationsmenu.

Det professionelle dommerpanel er også i år besat med yderst kompetente folk. Rasmus Kofoed vandt i 2011 Bocuse d’Or og året før vandt han EM for kokke.

Jens Peter Kolbeck er den anden dommer ved bordet. Han har en lang karriere bag sig på internationale restauranter og som køkkenchef hos dronning Margrethe.

Overdommeren for konkurrencen er igen i år Hans Beck Thomsen, der driver Café Stranden, som serverer høj gastronomi på kanten af Vesterhavet.

Læs også