Ansvarlighed i fokus: Lokale avlere og producenter indgår samarbejde med kantinevirksomhed

Producenterne Mejnerts Mølle og Aurion sikrer fremover 100 procent økologisk mel og korn i mere end 40 kantinekøkkener, som Kokkenes Køkken drifter dagligt. Parterne har nemlig indgået et nyt strategisk samarbejder, som har ansvarligheden i fokus.

For Peter Mejnertsen, der er direktør i Mejnerts Mølle, er det både et vigtigt og markant skridt i ansvarlighedens retning.