Universitet sår tvivl om vertikalt landbrugs plads i dansk fødevareproduktion

En ny vidensyntese fra Aarhus Universitet peger på, at sammenlignet med en moderne væksthusproduktion er vertikalt landbrug betydeligt mere energikrævende og leverer under danske forhold reelt set ikke noget nyt til markedet.

I takt med at der er mangel på jordressourcer og en stigende efterspørgsel på fødevarer, bliver der udviklet på at skabe en robust fødevareproduktion. Vertikalt landbrug er en af de løsninger, der trender inden for fødevareproduktion og har tiltrukket store investeringer, men er også tilsvarende endt i store tab.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også