I starten af oktober blev Danmarks første center for industriel biofermentering, FermHub Zealand, indviet i Kalundborg. Den nye produktionsfacilitet er nu klar til at invitere forskere og iværksættere inden for til forskning og kommerciel udvikling inden for biofermentering af bl.a. fødevarer fra blandt andet restbiomasser fra lokalområdets landbrug.
Der vil snart være nyt liv at finde i Den Gamle Sukkerfabrik i Gørlev ved Kalundborg og hos Nordic Sugar, efter at FermHub Zealand nu officielt har indviet sit nye biofermenteringscenter.