Frem mod 2030 kan man forvente stabil stigning på efterspørgslen efter fjerkræ i EU. Dansk fjerkræ-formand deler optimismen for de kommende år.
Frem mod 2030 vil forbrugerne i EU-landene i stigende omfang sætte tænderne i fjerkræ-kød frem for svinekød og oksekød.
Sådan lyder det i en ny rapport fra EU-Kommissionen, hvor der bliver set frem mod 2030, når det kommer til udviklingen i efterspørgsel og forbrug af kød. Samlet set lyder det i rapporten, at europæerne i 2030 vil spise en anelse mindre kød end i dag, men når det kommer til fjerkræk&o