Et webinar gjorde tilhørende klogere på management og økonomien i en produktion med krydsningskvier til rødt oksekød.
Danish Crown har præsenteret et nyt koncept, Premium Kvier, hvor de ønsker at lave kvier til rødt oksekød. De forestiller sig, at produktionen af krydsningskalve i højere grad splittes op, så tyrekalvene leveres til Dansk Kalv og kviekalvene til konceptet Premium Kvier.
På et Seges-webinar gjorde Per Spleth fra Seges Husdyrinnovation lytterne klogere på pasningen af disse kvier og økonomien heri.
Vil du læse mere?
Køb abonnement her
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?