Sidste år kostede sommervarmen adskillige kilo mælk hos Søren Karsbek Nielsen, Mors. Det fik ham i juni måned til at sætte briseventilatorer op for at sikre sig mod en lignende situation. De er dog endnu ikke kommet på hårdt arbejde, og mælkeproducenten vurderer, at det i år er en ny fodervogn, der har bragt ham tættest på de 12.000 kilo EKM.
Mange bække små. Sådan lyder mantraet hos Søren Karsbek Nielsen ved Bjergby på Nordmors i bestræbelserne på at nå en ydelse omkring de 12.000 EKM pr. årsko.
- Hvis jeg kan komme i nærheden af 12.000 kilo EKM, er jeg godt tilfreds. I forhold til de rammer jeg har, hvor vi eksempelvis ikke har et malkeanlæg, der vil kunne klare tre gange malkning, vil det være det optimale niveau. Så det gælder hele tiden om