DET ER IKKE sikkert, navnet Theresa Scavenius siger ret mange i fødevareerhvervet ret meget. Men selvom de færreste måske kender hende, og selvom endnu færre sikkert sympatiserer med politikerens holdninger, som hun har hængt på partiet Alternativets krog, så bør man måske alligevel lytte til alternativisten, som nogen måske vil kalde en klimatosse.