Danish Crown: Priserne står stille
Det europæiske marked for grisekød er stabilt med små prisudsving, viser Danish Crowns seneste markedsberetning.
Arkivfoto
Der hersker en sjælden ro på det europæiske marked for grisekød i øjeblikket. Der er en god balance, og det giver meget små udsving i priserne, skriver Danish Crown i sin markedsbertning, der holder noteringen i ro endnu en uge.
- Det er fortsat sommer i Sydeuropa med lavere tilvækst i staldene som en konsekvens, så vi afventer fortsat om der kommer en mærkbar stigning i udbuddet af grisekød. Ellers er omstillingen til efterårssortiment godt i gang, og det giver et jævnt salg, siger Per Fischer Larsen, der er salgsdirektør i Danish Crown.
Salget af både forender og skinker er stabilt. Det samme gælder bove, nakker og produktionskød, og så er der er en god efterspørgsel på den midterste del af grisen.
- Vi har solgt rigtigt godt i Japan og Australien den seneste tid, og det er som altid den midterste del af grisen, deres interesse er centreret om, så der er vi et rigtigt godt sted, fortæller Per Fischer Larsen.
