En jæger må gerne sælge sit bytte

En jæger må gerne sælge sit nedlagte bytte, så længe de gældende rammer overholdes. Det oplyser Fødevarestyrelsen.

Fødevarestyrelsen oplyser på deres Facebookside, at de jævnligt bliver spurgt om, hvor meget vildt jægere må sælge. Til det lyder svaret, at en jæger gerne må sælge nedlagt vildt direkte til forbrugere og til lokale butikker og restauranter.

Der er dog nogle rammer, som en jæger skal overholde. Rammerne betyder, at en jæger må sælge op til 15 stykker vildtlevende storvildt (for eksempel hjortedyr) og op til 500 stykker vildtlevende småvildt (for eksempel fuglevildt og harer).

Jægeren skal også selv have nedlagt vildtet, og dyrene skal være nedlagt og behandlet efter reglerne for hygiejne.

Desuden gælder det, at jægeren kun må sælge til butikker og restauranter, som ligger inden for en radius af 50 kilometer fra jægerens bopæl eller jagtstedet.

Det oplyses endvidere, at hvis en jæger ønsker at sælge nedlagt vildt i større omfang, skal det registreres hos Fødevarestyrelsen.

Læs også