Der er ikke meget nyt på det europæiske svinemarked, og der er ingen markante prisændringer i den aktuelle slagteuge. Slagtesvinenoteringerne er derfor stabile.
Sådan lyder det i nyhedsbrevet Rundt i Europa fra Danske Svineproducenter i denne uge.
- På trods af de mange helligdage i maj kan slagteklare grise i Europa generelt afsættes uden større problemer, fordi slagtesvineudbuddet ikke er særlig stort. Den manglende slagtedag i sidste uge i nogle tyske delstater på Corpus Christi resulterede heller ikke i en større udbudspukkel eller i forskydninger. Samlet set kan den nuværende efterspørgsel dækkes med det nuværende slagtesvineudbud, og kødsalget er generelt stabilt, skriver Danske Svineproducenter, og tilføjer:
- Impulserne på kødmarkedet er endnu ikke tilstrækkelige til at hæve priserne, hverken i eller uden for EU.