Det er fortsat svært at afsætte smågrise i Tyskland. Alligevel er Nord-West-noteringen fortsat på 27 euro, mens noteringen for 8-kilos grise er på 17,50 euro, og det betegnes som et stærkt signal.
Den grundlæggende markedssituation har ikke ændret sig, men den store pessimisme blandt tyske markedsinteressenter aftager en smule.
Ifølge den tyske omsætterorganisation VEZG udgør udbudspuklen på det tyske slagtesvinemarked stadigvæk flere end 600.000 grise. Det skriver Danske Svineproducenter i en markedskommentar.
Imidlertid berettes der om, at de tyske slagterier, som var nødt til at reducere deres slagtninger væsentlig i forbindelse med corona, efterhånden kan udvide deres slagteaktiviteter igen. Det vækker forhåbning om, at det værste måske er overstået. Imidlertid må man ikke overse, at perioden med jul og nytår typisk giver nye udfordringer med hensyn til slagtekapaciteterne.
Holdt stand
For smågrisemarkedet betyder det, at det fortsat meget vanskeligt at afsætte smågrise, især frie smågrisepartier.
I modsætning til Holland holdt den tyske slagtesvinenotering og de fleste tyske smågrisenoteringer imidlertid stand i den seneste uge. Nogle markedsinteressenter betragter det som et stærkt signal. Ikke desto mindre må man konstatere, at udbuddet på smågrisemarkedet fortsat er markant større end slagtesvineproducenternes efterspørgsel. Nogle få tyske omsættere har imidlertid allerede set en lille bedring på smågrisemarkedet i den seneste uge.
Den tyske VEZG-smågrisenotering indikerer, at Nord-West noteringen også i næste uge er uændret 27,00. Det svarer til 238 kroner inklusiv vægtregulering.