MENU

Få fuld adgang

Spar penge med årlig betaling

Ubegrænset adgang til alle artikler online

Se abonnementer

Kultur

Festivalen er gratis og 100 procent frivilligt drevet.

Musik, mælk og fællesskab: Festival får støtte fra over 4.000 køer

Årets Landsby 2025: Finalisterne er Agerskov, Sennels og Holbøl

Allan Wrona, der er indehaver af pølsevognen Allans Pølser på Kgs. Nytorv i København, modtog diplomet på vegne af alle sine kolleger. Foto: Danish Crown

Danskerne er ikke i tvivl: Pølsevognen er i puljen som kulturarv

Skarnsknægten Emil fra Lønneberg kommer til Frilandsmuseet fra den 28. juni til 13. juli. Fotos: Frilandsmuseet

Emil fra Lønneberg vækker liv i svensk landsby på Frilandsmuseet

Til et awardshow senere i år hædrer Landbrug & Fødevarer retter med ost og svinekød, hvor alt er gået op i en højere enhed. Billedet her er et modelfoto, og har som sådan ikke noget med konkurrencen at gøre. Foto: Colourbox

Gastronomien kalder: Hvem skal vinde Årets ret med gris og ost?

Mange voksne kan sagtens more sig og have det hyggeligt uden alkohol, og stadig flere efterspørger flere af den slags aktiviteter. Foto: Colourbox

Alkoholkultur i opbrud: 88 procent kan more sig uden alkohol

Mest læste
Seneste nyt

Betydelig opbremsning i salget: Lollandsk maskinforretning i millionunderskud

Vestjysk totalentreprenør overgår egne forventninger: Medarbejdere får andel i millionoverskud

MF 8S Xtra er landet: Seks nye modeller spækket med en lang række nye features!

Danish Agro-direktør: - Der er udsigt til en god høst trods usædvanlig tør vækstsæson

Værdifulde frø: - Vi høster færdig, selv om det regner

Se flere nyheder her

DI Fødevarer: Reguleringen – også på europæisk niveau – har helt klart taget overhånd

Traditionsrig maskinforretning i Gørding reddet af lokale kræfter

Start kampen mod snegleangreb i rapsen allerede nu

Iltsvindsdebat: Desværre kan vi ikke takke hverken L&F, DN eller regeringen for at interessere sig

Kommunerne halter bagefter med spildevandsrensningen

Se flere nyheder her

Det er ikke kun råvarernes kvalitet, som Michelinstjerner bliver uddelt efter. Også madens smag og konsistens over tid, samt kokkens personlighed, håndværk og tekniske kunnen ligger til grund for stjerneudvælgelsen. Arkivfoto: Colourbox

Stjernestøv over restaurant med egen landmand

Unge fra hele verden har vist stor interesse for den danske kulturarv, ringborgene. Fotos: Jonas Simon Christiansen, Nationalmuseet

Unge fra hele verden rykker ind på Danmarks vikingeborge

Mest læste fra kvæg

Den 23. juni blev et lille stykke dansk-thailandsk historie skrevet, da en rød dansk kviekalv så dagens lys på thailandsk jord - for første gang i årtier. Kalven er resultatet af en donation af embryoner fra VikingGenetics og markerer det nyeste kapitel i det mangeårige samarbejde mellem Danmark og Thailand, kendt som Red Cow Diplomacy.

Kampen for den røde ko: Første røde kalv født i Thailand i årtier

Det lune og fugtige vejr giver en flot vækst i markerne – men også masser af fluer i staldene. Kvægrådgiver Birgitte Kjemtrup Høyer giver gode råd til at holde bestanden nede og sikre ro for både kalve og køer.

Fluerne trives i det lune sommervejr: Sådan holder du bestanden nede i stalden

244 analyser viser klare tendenser for årets kløvergræsensilage, oplyser Seges Innovation. Første slæt i 2025 sætter således rekord på både høsttidspunkt, tørstofindhold, sukkerindhold og fordøjelighed af organisk stof.

De første analyser er klar: Første slæt sætter flere rekorder

Kontrol i niveau 2-besætninger nedjusteres til én gang årligt – og frist for handlingsplan halveres.

Ændringer i salmonellabekendtgørelsen trådt i kraft 1. juli 2025

Man skal ikke vente til sidst i september med at bestille Bovaer – for fodertilskuddet er ikke en lagervare, advarer Vilomix.

Bovaer-opstart skal planlægges: Risiko for flaskehals til efteråret

Danish Crown, Seges, Aarhus Universitet og DLG er sammen med en række samarbejdspartnere i gang med at undersøge, hvordan metanproduktionen fra slagtekalve kan nedsættes. Dyresundhed og fødevaresikkerhed er topprioritet i projektet.

Danske kalve skal slippe mindre metan: Nyt projekt skal bane vej for klimavenligt kalvekød

Bælgfrugter opfylder stort set alt det, vi efterspørger i sund, bæredygtig og nærende kost i dag, lyder det fra arrangørerne af Bælgdagen. Arkivfoto: Kasper Stougård

Grøn Michelin-gastronomi og fremtidens marker mødes i Midtjylland

Kalender

Se flere arrangementer

Jeg en gård mig købe vil - Ringsted

torsdag
Balstrupvej 90, 4100 Ringsted

Jeg en gård mig købe vil - Holbæk

tirsdag
Tuse Næs Vej 7, 4300 Holbæk

Jeg en gård mig købe vil - Hillerød

mandag
Industrivænget 22, 3400 Hillerød

Herregården Gammel Estrup holder 1700-talsfestival i weekenden 21.-22. juni. Fotos: Gammel Estrup

150 frivillige hjælper herregård tilbage til 1700-tallet

Mest læste fra planter

Sidste år måtte mange erkende, at mængden af snegle var så stor, at det var vanskeligt af få bugt med dem, inden de anrettede alvorlig skade på afgrøden. Derfor er det vigtigt at være på forkant, understreger leverandør af sneglegranulater.

Start kampen mod snegleangreb i rapsen allerede nu

Seges Innovation opfordrer til brug af automatiske brandslukningssystemer på mejetærskeren under høsten 2025 - og så skal hyppig rengøring af maskinerne gøres til en fast rutine.

God forberedelse er den bedste forsikring mod høstbrande

På Langeland lykkedes det onsdag eftermiddag at få høstet fire hektar purløg, før regnen for alvor ramte landet.

Værdifulde frø: - Vi høster færdig, selv om det regner

Efter et udfordrende år med millionunderskud har Farmdroid rejst ny kapital og indlemmet tre nye investorer, som skal sikre fortsat udvikling og positionering i markedet for landbrugsteknologi.

Nye investorer og sats på konventionelle afgrøder giver Farmdroid tro på fremtiden

På Hestehavegaard ved Ringsted er årets høst i gang. Det skete, da man mandag kørte i engrapgræsset med to nye mejetærskere.

To nye tærskere har taget hul på engrapgræsset: Høststart på Hestehavegaard

Schuitemaker introducerer ny Rapide XC med præcis snitning på 24 mm

Ny kombivogn byder på præcis snitning

For sjette år i træk inviterer Landbrug & Fødevarer til at indstille kandidater til Køkkenprisen 2025 – en pris, der går til de offentlige køkkener, som løfter barren for, hvordan et moderne og bæredygtigt offentligt måltid bør se ud. Arkivfoto: Daniel Barber

Køkkenprisen 2025: Kender du et køkken, der viser vejen?

Navnenyt

Se mere navnenyt

Grethe Boel Ovesen

45-års jubilæum

Anna-Marie Eybye Callesen

25-års jubilæum

Marie Reimer

Når en barnedrøm om landbrug bliver en realitet

Janni Villadsen-Siggaard

Ny leder af people & legal

Christian Alnor Schmidt

Ny byggerådgiver