Vi sender en kort besked her i browseren, når der sker noget, du ikke bør gå glip af.
Spar penge med årlig betaling
Ubegrænset adgang til alle artikler online
Det var sommer, og Allan Otte var netop blevet færdig med sin nattevagt på det lokale slagteri. På vejen hjem kiggede han ud ad vinduet på det landskab, han havde set så tit. Men lige den her dag var der noget, der ramte ham: - Jeg husker det lige så tydeligt. Jeg tænkte bare: jeg burde sgu da male det der!.
Hestebønnen trives i det danske klima, men ender oftere i fodertruget end på middagsbordet. Forskere fra Københavns Universitet viser, hvordan en ældgammel teknik kan dæmpe den grønne bønnesmag og åbne for nye smagsoplevelser.
Hos sønderjyske Abena læser køkkenfolkene gæsternes reaktion i det, der ligger tilbage på tallerkenen. Den erfaring tager virksomheden med til et topmøde om at give planter mere plads i danskernes hverdagsmad.
Dansk Veteran Traktor Klub inviterer til årets veteranudstilling på Gram Slot den 14. og 15. november. Denne gang er der særligt fokus på Ferguson-traktorer fra 1950 og frem for at fejre den grå Fergusons 80-årsjubilæum.
Anders Bülow bliver ny formand for Vildtforvaltningsrådet, hvor han afløser den markante Jan Eriksen, der nåede at sidde for bordenden i 12 år. Den nye formand overtager et råd, hvor langt de fleste medlemmer fortsætter.
St. Muregård ved Klemensker vil investere omkring 20 millioner kroner i større stalde. Årsagen er dyrevelfærd. Ejeren, Brian Kofoed, vil give grisene mere plads og lade smågrisene vokse til en højere vægt.
Om bare ni dage skal Richard Holmes vise sine 21 nyeste værker frem på udstillingen »Ubundet« på Det Gamle Rådhus i Thy. Problemet er bare, at malerierne langt fra er færdige. Derfor er det også en travl mand, vi – her på Effektivt Landbrug – snakker med.
Der bliver masser at se på, når årets udgave af DM i pløjning løber af stablen den 23. og 24. oktober på Krenkerup Gods.
Sagnvæsner, mørke fortællinger og nordiske guder er på programmet, når Ringkøbing Fjord Museer inviterer til tre aftenevents i efterårsferien, hvor historie, myter og overtro vil være i centrum.
På rejsen 10. – 21. januar 2027 venter mange oplevelser af fx landbrug, tropisk regnskov med unik natur, badning i såvel Stillehavet som det Caribiske hav - og tid til at shoppe m.m. i hovedstaden San José.
Vikingeborgen Trelleborg ved Slagelse byder på en efterårsferie med våben, bueskydning, krigertræning og aktiviteter for hele familien.
Irland blev årets mest vindende nation ved World Steak Challenge 2026 med hele 82 medaljer. To irske bøffer kunne samtidig kalde sig verdens bedste blandt de græsfodrede udskæringer.
53 forskere får støtte til projekter, der lyder som noget fra science fiction – men som måske kan flytte grænserne for, hvad der er muligt.
I efterårsferien sætter herregårdsmuseet Gammel Estrup spot på æbler. Hele familien får mulighed for at plukke æbler, presse sin egen most og gå på opdagelse i endnu flere gamle høsttraditioner, der gennem århundreder har været afgørende for sikring af føden for resten af året.
Dagrofa Foodservice inviterer 20. oktober til årets udgave af Julens Madscene hos Axel Månsson A/S i Brande. Her bliver julemad, økologi og nye madvaner sat på menuen for landets professionelle køkkener.
FoodTech bliver i oktober rammen om en international dyst mellem mejeriprodukter fra fem lande. Omkring 1.100 produkter skal bedømmes, mens gæsterne kan følge dommernes arbejde på tæt hold.
Mere end 27.000 skoleelever kortlagde mosser, laver og bjørnedyr over hele Danmark. Arbejdet førte til fund af 41 arter, der ikke tidligere var registreret herhjemme, og ni arter, som er nye for videnskaben.
Standsalget til Have & Landskab 2027 er netop åbnet. Den kommende fagudstilling bliver den første på Kragerup Gods, hvor arrangørerne vil skabe en mere kompakt og sammenhængende udstilling.
På Gammel Estrup bliver efterårsferien en rejse tilbage til en tid, hvor høsten skulle sikre vinterens forråd. Med gamle æblesorter, mosteri og fortællinger om herregårdens husholdning kan børn og voksne få hænderne ned i kulturhistorien.
Søndag dækkes der op til både marked og fællesspisning ved Viby Gl. Brugs i det nordøstlige Fyn. For Hindsholm Fødevarefællesskab handler lokale fødevarer ikke kun om, hvad der ligger på tallerkenen, men også om mennesker, landskab og nye mødesteder på landet.
Mere end 87.000 brugte søndagen på at besøge en landbrugsvirksomhed. - Hygge og dialog er nøgleordene for det velbesøgte arrangement, lyder det fra Landbrug & Fødevarer.
Den respektfulde samtale om dyrevelfærd, vandmiljø og fødevarer i fremtiden mangler. Det er budskabet i en ny debatbog med titlen »Landbrug lugter«.
- Ny familieserie vækker vikingetiden til live for børn og voksne, skriver DR om sin nye fiktionsserie »Aros Skattens Hemmelighed«, hvor en almindelig museumsudflugt udvikler sig til en skattejagt, hvor nutidens Aarhus møder vikingetidens myter, magtkampe og hemmeligheder.
Søndag den 20. september bliver stalddørene slået op over hele landet, når Åbent Landbrug afholdes for 31. gang. Her kan hele familien komme tæt på dyr, maskiner og moderne fødevareproduktion.
Netto, SuperBrugsen, Rema 1000 og Meny løb med priserne, da Landbrug & Fødevarer kårede årets bedste kæder inden for frugt og grønt samt mejeri.
Interessen for at blive klogere på økologisk grøntsagsproduktion er stor. Innovationscenter for Økologisk Landbrugs tre kurser om dyrkning af økologiske grøntsager blev således næsten fuldt booket, før de blev udbudt.
Kogemanden skal være med til at finde en dansk råvareproducent eller madhåndværker, der har gjort en særlig forskel for lokale råvarer og dansk gastronomi.
De fleste danskere kender begrebet ultraforarbejdede fødevarer, men mange forbinder det ikke med varer som sodavand, chips og bacon, viser en ny undersøgelse fra Fødevarestyrelsen.
Torsdag i skolernes efterårsferie bliver Bork Vikingehavn ved Ringkøbing Fjord omdannet til en særlig mørk version. Gæsterne tilbydes nemlig en aften i »Hel« – det nordiske dødsrige.
Cheese Copenhagen inviterer til en smagfuld dag i TorvehallerneKBH, hvor publikum kan gå på opdagelse i oste og andre mejeriprodukter fra 26 danske mejerier.
Lørdag den 24. oktober skal traktorer på vejene omkring Padborg i en god sags tjeneste. Bag initiativet står Padborg Dækcenter og Bridgestone, der inviterer områdets landmænd til at betale 1.000 kroner og køre med i en omkring 50 km lang traktorkortege til fordel for Knæk Cancer.
Herningsholm og Fonden Divers lancerer Generation Green, der skal give elever og lærlinge mere indflydelse på den grønne omstilling i undervisningen og på lærepladsen.
Nu kan du se de nominerede restauranter til priserne Årets ret med grønt, Årets ret med fisk & skaldyr, Årets ret med gris og Årets ret med ost 2026.
59 nye dobbeltværelser, moderne naturfagslokaler og mere plads til fællesskab. Nordjyllands Landbrugsskole har indviet en ny 3.000 kvadratmeter stor bygning, der har fået et navn med en helt særlig historie.
Restaurant Fauna fra Aalborg vandt DM i Hotdog 2026 på Food Festival i Aarhus. Den nordjyske vinderhotdog indeholder blandt andet blomsterhonning.
I den forgangne weekend var Aarhus rammen om madfestivalen Food Festival med 27.000 besøgende.
Fem køer med Garmin-ure om halsen indtager træningsplatformen Strava i 35 dage. Her kan danskerne måle deres egne aktiviteter mod de firbenede motionister på græsmarken.
Omkring 1.000 heste og flere hundrede hunde rykker lørdag-søndag ind på Dyrskuepladsen i Roskilde, hvor Store Hestedag byder på internationale shows, konkurrencer og nye aktiviteter.
En genskabt voldgrav, en ny bro og et stort underjordisk museum skal forandre mødet med Christian 4.s Rosenborg Slot. Arkitektfirmaet AART har vundet konkurrencen om Rigets Skatkammer, der efter planen åbner i 2032.
For få uger siden måtte den økologiske landmand Lasse Korsgaard skære kraftigt ned på sin griseproduktion på grund af svigtende efterspørgsel. Nu har deltagelsen i »Landmand søger kærlighed« vendt udviklingen i gårdbutikken.
Mere end 165 sjældne æblesorter, historiske køkkenhaver, fermentering, plantefarvning og folkedans er blandt tilbuddene, når Frilandsmuseet 26. og 27. september sætter fokus på høsten og de traditioner, der tidligere fulgte med arbejdet med at få årets afgrøder i hus.
Salget af hytteost hos Mammen Mejerierne blev mere end fordoblet fra 2024 til 2025. Nu får produktet et særligt Støt Brysterne-design, og mejeriet donerer 50 øre pr. solgt bæger i kampagneperioden.
872 indbyggere, over 40 foreninger og en stærk tradition for at omsætte lokale idéer til handling har bragt Stouby, der ligger mellem Vejle og Juelsminde, helt til tops i konkurrencen om at blive Årets Landsby 2026.
Hvor klar er danskerne til at spise mere planterigt på arbejdet? Det afdækker en undersøgelse lavet af Københavns Universitet. Den viser, at det er et emne, der bringer stærke følelser frem.
Der blev i 2025 solgt økologiske fødevarer for 3,9 milliarder kroner til danske restauranter, kantiner og storkøkkener. Det er ny rekord.
Sundhedsværdien af mælk er ikke bare den mængde calcium og protein, som den indeholder. Ny forskning peger på mælkens fordele som en matrix, der går ud på at vurdere fødevaren ud fra et samspil mellem fødevarens samtlige egenskaber.
Region Århus er i år vært for DM i traktortræk, der i år finder sted lørdag den 5. september på banen ved Linde lidt nord for Randers.
Fire nye områder bliver fra september en del af Sundhedslandsbyer, der skal styrke sundhed og trivsel gennem lokale fællesskaber og tilbud.
Vestermølle Møllelaug er årets modtager af Røddingprisen. Den tidligere møllegård er gennem årene renoveret for 51 millioner kroner og fungerer i dag som center for kultur, aktiviteter og formidling med landbruget og andelsbevægelsen som en central del af historien.
Der er flere lande i Afrika, som byder på safari og landbrug – men fx i Tanzania kan du opleve begge dele sammen med den kyndige rejseleder Per Østergaard på studieturen 22. november – 6. december i år.
·0:00 / 0:00
