Ubegrænset adgang til alle artikler online
Med et særligt børnespor og hjemmelavede rejsekufferter, indbyder herregårdsmusseet Gammel Estrup børn til at gå på en helt særlig opdagelse på den store herregård i vinterferien, hvor der er særlige familierundvisninger.
Børnebøger af den verdenskendte forfatter Astrid Lindgren afspejler hendes opvækst tæt på dyr og natur og hendes respekt for begge dele.
En ny TV 2-dramaserie vil fortælle historien om Dronning Margrethe 2. – ikke som en national samlingsfigur, men også som barn i en verden præget af krig, pligt og forventninger.
Den tidligere truede sølvhejre er blevet en ynglefugl i Danmark. Tidligere blev den fjer brugt i damehatte. Efter næsten at være udryddet i Europa er den snehvide fugl nu igen på fremmarch.
Veterantraktorer, maskinhistorie og levende fortællinger, er noget af det du kan opleve til Veteran Traktor Udstilling i Messecenter Vesthimmerland den 24. og 25. januar.
Nye programmer med Lone Frank, Anne Sofie Allarp og Ane Cortzen skal give lytterne perspektiv midt i en tid med store forandringer.
Ny landsdækkende undersøgelse viser, at mange unge opfatter intensivt dyrkede marker som natur. Det giver et paradoks, som landbruget bliver nødt til at forholde sig til, mener tænketank.
Med 1,5 millioner kroner i ryggen vil Dansk Vegetarisk Forening og Dagrofa Foodservice gøre plantebaserede måltider til en naturlig del af den danske restaurantkultur.
Med nye mousser, frugtpulver og sprøde bunde melder Coop sig ind i den årlige fastelavnsbolle-kapløb – og sender en halv million boller ud i landet.
København bliver atter centrum for et unikt halvmaraton, hvor deltagerne smager sig gennem byens bedste fastelavnsboller. Efter international succes i New York og Amsterdam strømmer løbere fra flere kontinenter nu til den danske hovedstad, og arrangøren forventer, at årets udgave bliver den største nogensinde.
Fordelt på 308 arrangementer og 465 arrangementsdage har diverse sport, kultur- og musikoplevelser, store firmafester, kongresser, landsmøder og meget mere medført en årlig besøgsrekord hos MCH på i alt 1.395.515 besøgende i 2025.
29 procent af danskerne svarede kort før jul, at de overvejede at vælge alkohol fra i den første måned af 2026. Der er imidlertid både aldersmæssige og geografiske forskelle.
To ud af tre hesteejere føler, at det altid eller ofte har en positiv indvirkning på deres mentale sundhed, og at det giver energi at tilbringe tid med heste.
En ny opgørelse fra fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice viser, at kamsteg og convenience rødkål denne jul er store hits på landets restauranter og spisesteder. Til gengæld er der ikke helt den samme efterspørgsel på kryddersild sammenlignet med sidste år.
Der skal være mere tillid til ejerne af de fredede bygninger, mindre bureaukrati og markant færre sager til sagsbehandling hos myndighederne, anbefaler en ekspertgruppe nedsat af Kulturministeriet.
Mos bruges ikke kun i juledekorationer. Det fungerer også som en slags DNA-fælde i naturen. På den måde kan mos være en enkel, billig og skånsom metode til at holde øje med biodiversiteten, lyder det fra forskere fra Københavns Universitet.
Mandag kom en række møbler, antikviteter og andet kunst fra Tyrrestrup Gods under hammeren hos Bruun Rasmussen.
Mange steder i byer og ved østvendte kyster lyder der himmelske toner i disse uger, når flokke af silkehaler flyver over os på jagt efter røde rønnebær, tjørnebær eller måske sæsonens sidste æbler. Silkehalerne, der kommer fra de store nåleskove mod nord og østpå i Rusland, gæster særligt den østlige del af Danmark.
Ordet »jernmarker« er kåret til årets ord af DR-programmet Klog på Sprog.
Kulturministeriet åbner for ansøgninger til Europæisk Kulturhovedstad 2032, hvor Danmark igen skal være værtsnation. Initiativet skal synliggøre europæisk kultur og kan samtidig skabe lokal udvikling. Ministeriet håber på både traditionelle og utraditionelle kandidater.
Skovens tid er en særudstilling på Nivaagaards Malerisamling, hvor fokus er på skovens rolle i dansk historie og kultur, og hvor de aktuelle grønne målsætninger om øget skovrejsning og biodiversitet frem mod 2045 inkluderes.
Jul som i gamle dage vækker både nysgerrighed og eftertanke, når ROMU's museer inviterer skoleklasser ind i historien med sanselige juleforløb. Interessen er støt stigende – og nogle steder helt udsolgt.
En ny måling viser, at danskerne i stor stil holder fast i naturtræet, duften af gran og oplevelsen ved at købe træet lokalt. Traditioner, familiehygge og ønsket om dansk produktion dominerer, mens fæld-selv, gårdsalg og foreningsliv fortsat spiller en central rolle i decemberkulturen.
Varm op til jul med en tur i en af statens skove med hele familien, lyder opfordringen fra Naturstyrelsen. Her kan du nemlig frit hente alt godt til juledekorationerne.
Danmarks Kulturarv samler landmænd, kommuner og rådgivere til konference i København den 10. december 2025.
I Væksthusene i Aarhus kan gæster gå på opdagelse i de eksotiske planter, der har fundet vej til danske juleborde – fra kanelens srilankanske bark til vaniljens mexicanske orkidé. Julerundvisninger, skattejagt og smagsprøver bringer verdensdelenes dufte helt tæt på.
Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia har vundet Årets ret med ost 2025. Det har de gjort med en servering baseret på Skovland-serien fra Them Mejeri. De tre nominerede restauranter til Årets ret med ost 2025 var:
Nye tal fra Madkulturen viser et grønt paradoks i danske køkkener: De kødfri aftensmåltider ender oftest som rugbrød, toast eller pasta – og rummer færre grøntsager end retter med kød eller fisk.
En ny bog fra Herregårdsmuseet Gl. Estrup viser, hvordan herregårdene formede både elite og almindelige mennesker gennem århundreder.
Bork Vikingehavn inviterer til traditionel vikinge-jól den 22. og 23. november, hvor besøgende kan opleve historiske traditioner, smage på vikingemad og selv prøve gammelt håndværk.
Hvordan var julen i Danmark i 1800-tallet? Det kan man blive klogere på i den kommende weekend, hvor Herregården Hessel inviterer indenfor.
Med et imponerende håndværk kan Brasserie Carl kalde sig vinder af Årets ret med gris 2025.
Arla Slagelse ser ifølge Fødevareforbundet NNF stigende efterspørgsel år efter år – landmændenes råvarer er rygraden i succesen.
Frederikssund Museum og Grevinde Danner Spejderne udvider den populære juletradition med et nyt julemarked, historiske værksteder og flere aktiviteter for børn, der byder de besøgende på en julerejse tilbage i tiden.
Julen har altid været fuld af ritualer, leg og længsel. Nationalmuseets nye udstilling »Julens Rødder« tager gæsterne med gennem århundreders fest og fællesskab.
Herregårdsmuseet Gammel Estrup åbner dørene til en tidslomme af duftende julebag, tindrende juletræer og travle tjenestefolk – præcis som for 100 år siden.
Over 200 hektar jord syd for Randers Fjord er udpeget til ny skov. Den bynære skov skal blive et nyt grønt åndehul, oplyser Naturstyrelsen.
Arla og Madklubben gør deres madkundskabsprojekt permanent og åbner restaurantkøkkenerne for elever i hele landet. Efter et vellykket pilotforløb skal 100 skoleklasser om året lære råvareforståelse, køkkenteknik og madmod side om side med professionelle kokke.
Northside Festival erkender, at beslutningen om at fjerne kød i 2022 var en fejl. Efter analyser og kritik fra publikum ændrer festivalen nu kurs og genindfører kød og fisk på menuen for at sikre både gæstetilfredshed og økonomisk bæredygtighed.
En ny undersøgelse for Fuldkornspartnerskabet viser, at danskerne i stigende grad spiser rugbrød til aftensmad. 95 procent prioriterer smag, mens klima og pris spiller en mindre rolle.
Ved en fejring hos Søren Wiuff i Lammefjorden blev Årets Wiuff uddelt for første gang. Marie Bojsen fra Birthesminde modtog hæderen for sin indsats for at forene dyrevelfærd, smag og håndværk i dansk grisekød og bringe det ind i gastronomiens fornemste selskab.
Danmark er på vej med 10 millioner kroner til en ny fond, der skal genopbygge ukrainsk kulturarv. Andre EU-lande opfordres til at følge trop.
Materialer fra nedlagte minkfarme får nyt liv i et landsdækkende projekt, der skal styrke lokale fællesskaber og vise vejen for cirkulært byggeri.
17 steder i landet inviteres børn og voksne til at tage skovlen i egen hånd, når der skal plantes træer i den helt store stil, som led i den grønne trepart.
Ægte rensdyr besøger det familiedrevne Krusmølle, som holder julemarked på 2.000 kvadratmeter i historisk kornmølle syd for Aabenraa.
En ny indsats bringer børn i Esbjerg tættere på naturen, når flere naturvejledere rykker ud til daginstitutionerne og viser, hvor meget der er at opdage i det grønne lige uden for døren.
Fynske skole løber med årets hæder for sit økologiske køkken og sit nyskabende arbejde med mad, dannelse og bæredygtighed.
På allehelgens dag mindes man de døde. Tidsmæssigt falder den næsten sammen med halloween, der handler om udklædning, slik og (u)hygge. Men hvordan gik det til, at et respektfuldt minde om de døde blev til en slags uhyggeligt karneval?
En gammel tradition fra Balkan med yoghurt lavet på myrer er blevet vakt til live af danske forskere. Resultatet giver både indsigt i fortidens madkultur og inspiration til fremtidens bæredygtige køkken.
Alle billetter blev revet væk til Arlas madspildsskoler, der i denne uge finder sted fem steder i Danmark.
