Ubegrænset adgang til alle artikler online
Eirik Solberg ville bruge YouTube til at finansiere drømmen om et simpelt liv på landet. I stedet blev det fællesskabet med seerne, der kom til at give mening. I dag følger næsten 50.000 med på hans kanal Norwegian Farm Life.
Det er en uforlignelig oplevelse at rejse på studietur langs Mekong-floden fra nord til syd med masser af oplevelser af landbrug, natur og de lokale, der gerne fortæller om deres liv og meget andet.
I Roskildes historiske Lützhøfts købmandsgård fejres højtiden med kyllingenus, ægtrilning og gækkebreve – alt sammen med et glimt i øjet og historien i hånden.
Voksnes deltagelse i kulturaktiviteter hænger tæt sammen med deres egne barndomsoplevelser. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik, som også dokumenterer, hvordan børnevenlighed spiller ind på valget af kulturoplevelser.
Kulturminister Jakob Engel-Schmidt opfordrer til øjeblikkeligt stop for livestreaming af børn og unges idrætsaktiviteter. Sker det ikke frivilligt, er han klar til at gribe ind med lovgivning.
Sociale relationer er den vigtigste enkeltstående faktor for vores livskvalitet. Samtidig er livskvaliteten højere i landkommuner i forhold til storbykommuner, lyder nogle af konklusionerne i en af de største undersøgelser nogensinde af danskernes livskvalitet.
Forberedelserne til Horsens Dyrskue 2025 er allerede godt i gang. Bestyrelsen ønsker at tiltrække flere maskinudstillere, da de både skaber opmærksomhed og bidrager til formidlingen.
Anima opfordrer store velgørende organisationer med genbrugsbutikker til at stoppe salget af pels.
Jacob Jensen (V) advarer i Jyllands-Posten mod stigende takeaway-forbrug og tab af fælles måltider.
Frilandsmuseet fejrer påske fra den 12. - 21. april - en højtid, der også var en udfordrende tid for bønderne. Disse traditioner kan du blive klogere på i april.
Kødtilknytning og vaner bremser kostomlægning.
Countrysangeren og americana-legende Lyle Lovett samt hans akustiske band går på scenen fredag aften på årets festival.
Fødevareminister Jacob Jensen (V) vil give de næste generationer bedre kendskab til danske råvarer. Og der er noget at lære i hundrede år gamle kogebøger.
En aftale om at sikre sunde miljøer på museer og arkiver har på kort tid spredt sig til en række offentlige bygninger – og nu også kirker.
Der bliver igen i år rigeligt at se på til Roskilde Dyrskue. Ikke mindst for de maskininteresserede. For maskinudstillingen på dyrskuet er igen i år udsolgt.
Den meget omtalte udstilling, hvor provokunstneren Marco Evaristti ville lade tre smågrise sulte ihjel, blev lukket lørdag, da grisene blev stjålet.
Loftet over sydfløjen på herregården Gammel Estrup er netop nu ved at blive indrettet, så museumsgæster fra sommeren 2025 for første gang nogensinde kan opleve, hvordan de store lofter blev anvendt til både opbevaring og tørreloft og som frirum for børn og ansatte på herregården.
Fredag åbner efter planen en udstilling, hvor en kunstner vil lade tre smågrise sulte til døde.
I forbindelse med årets fastelavnsfejring inviterer Frilandsmuseet til, at børn og barnlige sjæle kigger forbi til at slå katten af tønden 1. og 2. marts 2025.
Selvom vi har taget forskud på fastelavnebollerne helt siden nytår, hører de egentlig fastelavnstirsdag til. - Også kaldet hvidetirsdag, fordi hvid mad hører denne dag til. På samme vis er de andre dage i fastelavnsugen opkaldt efter mad.
Der er få turister og langt til horisonten på rejsen til Island 23. – 30. juni 2025 med flere forskellige besøg i en helt fantastisk, vild natur med rigt fugleliv og mindre fiskerbyer langs kysten.
Kulturminister Jakob Engel-Schmidt har besluttet at ændre fordelingen af bygningsfredningspuljen, så størstedelen af midlerne fremover går til land- og yderkommunerne. Dette sker for at sikre bevarelsen af Danmarks kulturarv, hvor behovet er størst, lyder det.
Ifølge en ny befolkningsundersøgelse foretaget af Bælgfrugtspartnerskabet ønsker 51 procent af danskerne at spise flere bælgfrugter om et år, men efterspørger mere inspiration fra butikker, kantiner og restauranter.
Parker og haver leverer hvert år tonsvis af biomasse i form af stammer og afklippede grene og buske til kraftvarmeværkerne, og det vil skovejerforening nu sætte ekstra skub i.
Jagt & Udeliv 2025 bliver en messe fyldt med oplevelser, gode handler og et fællesskab, der samler hele outdoormiljøet.
Danske bagere og konditorer glæder sig over en ekstra lang fastelavnsbollesæson i år, hvor de kan nå at lange ekstra mange boller over disken. Sporene skræmmer dog, for i 1700-taller døde en fastelavnsbolleelskende konge angiveligt efter at have spist 14 portioner.
Fra den 14. til den 16. februar fylder over 1.000 kaniner Idrætscenter Jammerbugt i Fjerritslev, når der er Landsudstilling og Danmarksmesterskaberne i racekaninavl.
I vinterferien forventer størstedelen af de danske børnefamilier at tilbringe familietid i naturen. Naturvejleder giver her fem forslag til, hvad man kan lave derude.
Vi spiser i gennemsnit kun 2 gram tilberedte bælgfrugter om dagen i Danmark – langt fra de anbefalede 100 gram. Det er synd, for bælgfrugter er både proteinrige, økonomiske og bæredygtige, samtidig med at de kan dyrkes lokalt. Derfor inviterer Rådet for sund mad og 28 andre organisationer og virksomheder til at fejre Bælgfrugternes Dag mandag den 10. februar 2025.
Danskerne vælger i stigende grad blandingshunde frem for racehunde. Pudelblandinger som labradoodle og cockapoo bidrager markant til tendensen. Ifølge Agria Dyreforsikring skyldes udviklingen både økonomiske overvejelser og livsstilsændringer, men myten om, at blandingshunde er sundere og billigere, holder ikke stik.
Det gik langsommere med at blive bønder i Danmark end hidtil antaget. Ny forskning i stenalderens fiskeri i en gammel fjord ved Rødbyhavn viser, at det var en kompleks udvikling.
Køkkenet på Regionshospitalet Randers har investeret i brugen af bælgfrugter i professionelle køkkener. Køkkenet har udviklet nye måder at bruge bælgfrugter på til at forbedre måltidets kvalitet.
Fra mandag den 3. marts kan privatpersoner traditionelt bestille frø og miniknolde kartofler fra de nordiske landes fælles genbank, NordGen. I år kan interesserede hobbyavlere blandt andet bestille frø af en katostsort fra en gammel møllegård i Danmark og hvidkålen Julikongen, der blev lanceret på det norske marked allerede i 1933.
I 11 sæsoner af det populære TV 2-program, Landmand Søger Kærlighed, har Lene Beier været lige så tæt forbundet med programmet som de kærlighedssøgende landmænd. Når 12. sæson senere på året ruller over skærmen, bliver det imidlertid med en ny vært.
Unge håndværkere får mulighed for at lære historiske teknikker og bevaring af bygninger via et nyt museumssamarbejde, blandt andet med deltagelse af Gammel Estrup og Hjerl Hede.
Danmark kom ind på en andenplads ved Bocuse d'Or, der blev afviklet i weekenden, efter Frankrig.
Inger Støjberg var det store trækplaster, da Vesthimmerlands Maskinstation inviterede til åbent hus.
Det gælder om at have sine kontakter i orden, når man rekrutterer udenlandske praktikanter til Danmark. Derfor havde Agillix inviteret Ugandas ambassadør til Nordjylland for at fortælle om arbejdet med rekruttering.
Danmarks største vingård er blevet solgt til Jacob Bruun-Jensen, der er uddannet vinkyper fra Vingården i Odense, der efter 12 år i San Francisco vender hjem og overtager Dyrehøj Vingaard den 1. januar 2025 med en ambition om at sætte dansk vin på verdenskortet.
Professor Eske Willerslev fik som studerende idéen til at udvinde DNA direkte fra jorden. Det har ført til etableringen af forskningsfeltet eDNA, der nu får en af Danmark største videnskabelige anerkendelser, Villum Kann Rasmussens Årslegat.
Ambitioner om at opnå et grønt certifikat får nordjysk herregårdsmuseum til at opsætte stadig mere LED-lys.
Mens flere og flere medlemsorganisationer peger på, at have svært ved, at rekruttere unge medlemmer, oplever ungdomsorganisationen for unge på landet, LandboUngdom, det modsatte.
Tusindvis af glade besøgende gæstede i weekenden Plant Food Festival i Aarhus.
Det Grønne Museum på Djursland dokumenterer økologiens historie i Danmark. Det sker i løbet af 2025.
Restaurant Kohalens bøfsandwich er kåret til Danmarks Bedste Bøfsandwich for 2024. Det er anden gang, at Aarhus-restauranten får den ære.
Den 29-årige fynskfødte kok fra Molskroen imponerede dommerpanelet og hæv guldet hjem i den prestigefyldte Sol over Gudhjems talentkonkurrence.
Tirsdag blev landmand Søren Wiuff gjort til æresmedlem af foreningen Lokale Fødevarer i Danmark, Samtidig er der opkaldt en pris efter ham.
13 forskningsprojekter har i 2025 fået bevilget støtte fra Agria og SKK Forskningsfond.
Drømmene kan få frit løb, når tiden for en stund står stille til veterantraktorudstilling sidst i januar.
I en ny undersøgelse svarer 56 procent kvinder, at de spiser fuldkornsprodukter dagligt/næsten dagligt, mens tallet for mænd er 47 procent.
