Svagt stigende priser på ferske skinker i Europa

På det europæiske marked handles ferske skinker til svagt stigende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til uforandret eller svagt stigende prisniveau, lyder det i et nyhedsbrev fra Tican.

Til det engelske baconmarked er der en stabil afsætning.

Til markederne uden for Europa er der fortsat god afsætning til Kina. Ligeledes fra Sydkorea er der en god efterspørgsel, mens der til øvrige asiatiske markeder – herunder Japan – rapporteres om en rolig afsætning.

Læs også