EU giver grønt lys til markedsføring af melorme som fødevarer

Tørrede gule melorme er blevet det første spiselige insekt, der får tilladelse til markedsføringstilladelse i EU efter at have modtaget godkendelse fra medlemslandene i unionen.

Den første EU-dækkende godkendelse af insekter til konsum blev givet mandag den 3. maj.

Beslutningen kom efter en positiv risikovurdering af gule melorme, som EU’s fødevaresikkerhedsagentur (EFSA) gav tilbage i januar.

EFSA konkluderede da, at insektet er sikkert til konsum under de foreslåede anvendelsesbetingelser, men fremhævede nogle allergifremkaldende problemer, især blandt dem med en kendt allergi over for krebsdyr og støvmider.

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også