Dansk fødevareforsker vinder eftertragtet kemikerpris
DTU-professor Charlotte Jacobsen har modtaget AOCS Fellow Award for sin forskning, der bidrager til at bremse harskning af omega-3 fedtsyrer i fødevarer. En forskning, der kan få gavn for mere end blot fødevareindustrien.
Charlotte Jacobsen har vundet den eftertragtede AOCS Fellow Award for sit arbejde med omega-3 fedtsyrer i fødevarer. Omega-3 får mange danskere i den velkendte pilleform. Foto: Pixabay
Omega-3 fedtsyrer kan blive harske, når de udsættes for ilt, og det kan være problematisk i forhold til at bruge dem som ingrediens i fødevarer.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
89 ledige stillingerSøger engageret kollega til økologiske Jerseykøer
Søger du et tidsbegrænset job på en veldrevet kvæggård ?
Medarbejder til vedligehold og rengøring
ELEV SØGES TIL ØKOLOGISKE GRISE
Medarbejder til kvægbedrift søges
Elev til 150 øko køer i robotstald og markarbejde
Ejendomme til salg
9530 Støvring
Frendrup Østergaard
- Bolig195 m²
- Grundareal27,7 ha
6.100.000 kr.
8471 Sabro
Planteavlsejendom på 82,5 ha
- Bolig385 m²
- Grundareal82,5 ha
27.000.000 kr.
6800 Varde
Landejendom med 2 ha og kort afstand til Varde
- Bolig145 m²
- Grundareal2,6 ha
1.195.000 kr.
3751 Østermarie
Skovejendom med 45 ha, jagt og natur
- Bolig31 m²
- Grundareal45,3 ha
6.500.000 kr.
9830 Tårs
Skov- og naturejendomme
- Bolig236 m²
- Grundareal21,3 ha
3.950.000 kr.
6440 Augustenborg
Planteavlsejendom centralt beliggende umiddelbart syd for Augustenborg med gode tilkørselsforhold.
- Bolig523 m²
- Grundareal27,7 ha
9.100.000 kr.
9560 Hadsund
Halkjærgaarden
- Bolig200 m²
- Grundareal26 ha
5.200.000 kr.
9881 Bindslev
”Lunden i Bindslev” - Charmerende stuehus fra 1907, lade med plads og tilbygget tagterrasse samt 6,26 hektar egen jord i roligt idyl
- Bolig169 m²
- Grundareal6,3 ha
2.995.000 kr.
7860 Spøttrup
Charmerende landejendom med masser af plads og muligheder
- Bolig252 m²
- Grundareal22,4 ha
4.195.000 kr.
8850 Bjerringbro
Attraktiv lyst-/jagtejendom med 12 ha
- Bolig173 m²
- Grundareal12,3 ha
4.850.000 kr.
7470 Karup J
Eksklusiv landejendom med herskabelig bolig, imponerende udbygninger og naturskøn beliggenhed
- Bolig187 m²
- Grundareal3,3 ha
2.995.000 kr.
6900 Skjern
7.500 m² driftsbygninger i topform
- Bolig–
- Grundareal3,8 ha
9.860.000 kr.
4000 Roskilde
Unik ejendom helt tæt på Roskilde udbydes til salg
- Bolig230 m²
- Grundareal45,1 ha
19.500.000 kr.
6600 Vejen
Lystejendom med mange muligheder
- Bolig142 m²
- Grundareal8,2 ha
6.750.000 kr.
7570 Vemb
Attraktiv landbrugs- og investeringsejendom ved Bur – 74,5 ha
- Bolig270 m²
- Grundareal74,5 ha
19.500.000 kr.
