Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet har givet grønt lyst til den ingrediens i mungbønne-proteiner, der bruges i Eat Justs æggeerstatningsprodukt. Dermed er vejen banet for virksomheden for at lancere sit »JUST Egg« plantebaserede alternativ i Europa.
Producenten af alternative proteinfødevarer, Eat Just, er kommet et skridt tættere på at udvide salget af virksomhedens æg fremstillet af mungbønner i Europa - et centralt marked for plantebaserede produkter.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
26. september 2026
9 min · I går
Familie beholder landbrugsjord, kvælstofregler kan bremse jordudtagning, ulvebestanden vokser, og stort grovvaresalg er godkendt.
Sådan her kan kølediskene snart komme til at se ud i Europa, efter at ESFA har godkendt den vigtige mungbønne-ingrediens i Eat Justs Just Egg-produkter. Foto: Eat Just