Bedste mælkeproducent i verdens farligste land
Til pasning af sine 180 malkekøer har José Roberto ikke mindre end 20 ansatte. Men nationalt topper han også i ydelse med godt 20 kg mælk i snit pr. ko dagligt.
José Roberto Castillio er tredje generation på den 200 hektar store kvægfarm. Hans køer ligger helt i top i El Salvador med hensyn til mælkeydelse. Fotos: Jørgen P. Jensen
Ingen tvivl om at José Roberto Castillo er stolt af sine køer.
Han er blandt andet uddannet på kvægfarme i Canada, og har gennem mange år ligget i toppen af listen over de højstydende besætninger i El Salvador.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
