Mere fedt og mindre opdræt kan klima-optimere mælken
Mere mættet fedt og mindre opdræt pr. årsko er to af faktorerne, der kan gøre mælkeproducenternes klimaaftryk mindre.
Niels Martin Nielsen, KvægXperten, kan finde 20-25 procent mindre CO2 pr. kilo EKM ved at vælge den rette foderration, fuldføre det gode håndværk og reducere opdrættet i besætningerne. Foto: Christian Carus
Mens der er gevinster at hente i forhold til udbringning af gødning, mindre importeret foder, afgasset gylle og mange andre faktorer rundt om koen, er det koens fordøjelse, der står bag cirka to tredjedele af mælkens klimaaftryk.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
