Prisforskellen mellem europæisk hvede og rapsfrø har svinget voldsomt op og ned siden 2019 og især under coronakrisen. Lige nu står vi dog igen med det, der betegnes som det perfekte bytteforhold imellem de to afgrøder. Det vil sige en pris for rapsfrø, der koster præcis det dobbelte af prisen for hvede på MATIF-børsen i Paris.
De seneste uger har der været en anelse pres på den europæiske hvedepris på afgrødebørsen MATIF i Paris. I samme periode har vi set en rapspris på MATIF stryge i vejret. Det betyder, at prisen for rapsfrø nu har hentet ind på hvedeprisen, og vi står af samme grund nu med det, der betegnes som det perfekte bytteforhold imellem prisen for de to store europæiske afgrøder.