Det er hårde tider for tyske svineproducenter, og nye tal viser, at produktionen af slagtesvin og smågrise hos vores sydlige nabo er i kraftig tilbagegang.
Udbredelsen af afrikansk svinepest fra Polen til Tyskland nævnes ofte som en af de primære årsager til, at økonomien er blevet strammere for svineproducenter, både i Tyskland og i Danmark. Men nye tal fra de tyske myndigheder viser nu, at produktionen af svinekød er stærkt på retur.
Tal for den tyske svinebestand i november måned i år viste, at totalbestanden af grise i Tyskland udgjorde 23,6 millioner. Det er en tilbagegang på næsten ti procent, sammenlignet med samme tidspunkt i 2020, hvr der var 26,1 millioner. Tallet er samtidig det laveste i 25 år.
Avlsbestanden er faldet med 7,2 procent. Heraf tegner drægtige søer sig for en tilbagegang på 8,5 procent, oplyser Landbrug & Fødevarer i Markedsnyt for svineproduktion. Antallet af bedrifter med svin i Tyskland er på et år faldet med 7,8 procent til 18.800, viser foreløbige tal fra de tyske myndigheder.
- Faldet i Tyskland skyldes i høj grad frygt for, at svinepest afskærer tyskerne for at eksportere svinekød, men faldet er langt større, end den tyske eksport, skriver Palle Jakobsen, Agrocom.dk på Palles Blog, og fortsætter:
- Tyskland har således bragt sig i en situation, hvor de, når de har spist alle de grise, som de slagter nu, bliver netto importør af svinekød og måske endda i stor stil. I den forbindelse er den gode nyhed, at Danmark i forvejen er kendt i Tyskland for høj kvalitet og der har måske åbnet sig en ladeport af muligheder for dansk svinekød i Tyskland, skriver han.
Herhjemme viser tal fra Klassificeringskontrollens slagtedatabase, at der i de første 50 uger af 2021 er indleveret 7,1 procent flere svin til danske slagterier end i 2020.
Læs mere om Afrikansk svinepest
ASF er en virussygdom med høj dødelighed. Derfor er der stort fokus på effektiv smittebeskyttelse for at undgå et udbrud på dansk jord.
Læs mere her