MENU

Få fuld adgang

Spar penge med årlig betaling

Ubegrænset adgang til alle artikler online

Se abonnementer

Kultur

I Lille Vildmose har forskere fundet DNA-spor fra i hundredevis af af forskellige dyr, planter og mikroorganismer. Fotos: Colourbox

Juledekorationen kan gemme på bison, grævling og tudse

Sælger dansk herregårdshistorie

Silkehale midt i maden. Foto: Daniel Palm Eskildsen

Silkehaler byder på klokkespil før middagen

De er blevet mere og mere udbredt - men mange steder også mere udskældt. Nu er ordet jernmarker kåret som årets ord. Arkivfoto: Tenna Bang

Årets ord bor på marken

Danmarks næste kulturhovedstad behøver ikke nødvendigvis være en storby. Kulturministeren opfordrer repræsentanter fra alle byer til at tænke kreativt. Foto fra Askeby på Vestmøn: Colourbox

Stor som lille: Hvilken by bliver Danmarks næste kulturhovedstad?

»Træer vises ud i skoven«, u.å. Af Roed Jørgen. Nivaagaards Malerisamling

Kunst og klima mødes i ny særudstilling om skovens rolle i fremtidens Danmark

Mest læste
Seneste nyt

Domstol annullerer regeringsbeslutning om jagt på ulve

USA ruller gælden hurtigere end nogensinde før

10 vindmøller og et biogasanlæg: Energiselskab køber op

1.750 malkekøer og 1.200 hektar: Fire sønner overtager gård i Nordvestjylland

Trods kritik: Svineproducent sender igen grise til Danish Crown

Se flere nyheder her

FødevareDanmark advarer: Skrappere regulering af landbruget kan give mere import og færre danske varer

35 indlæg over to dage: DM&E sætter fokus på forandring i branchen

Vaccinens effekt afhænger af korrekt diagnostik og håndtering

Kan staten både være den største opkøber og samtidig udøve hård regulering?

Bekymring for landmænds arbejdsmiljø ved brug af Bovaer

Se flere nyheder her

I Lützhøfts Købmandsgård kan eleverne prøve kræfter med juletravlheden på begge sider af disken – både som provianterende kunder og som servicerende købmand. Der skal vejes af, pakkes og betales, inden julefreden kan sænke sig. Foto: Kristian Grøndahl/ROMU

Fra kartoffel til marcipan: Elever oplever krisejul på egen krop

Danskerne holder fast i naturjuletræet, de lokale traditioner og duften af gran, mens gårdsalg og dansk produktion vinder klart. Arkivfoto: Erik Hansen

Danskerne vælger fortsat gran og duft frem for plastik

Mest læste fra kvæg

Flere ordførere rejste på samrådet onsdag eftermiddag bekymring for, om landmænd er tilstrækkeligt beskyttet, når de dagligt håndterer Bovaer. Arkivfoto

Bekymring for landmænds arbejdsmiljø ved brug af Bovaer

Fødevareminister Jacob Jensen (V). Arkivfoto

Ministre afviser at forbyde Bovaer

Fire sønner har købt sig ind i familiens store malkebedrift, hvor fællesskab, klare aftaler og generationsskifte er i fokus. Arkivfoto: Jesper Hallgren

1.750 malkekøer og 1.200 hektar: Fire sønner overtager gård i Nordvestjylland

Mælkeproducent Kent Storm Davidsen (tv.) og civilingeniør Bjarne Engelbrecht Larsen (th.) foran indgangen til Christiansborg, hvor de var indkaldt til foretræde i Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg om brugen af Bovaer. Foto: Alexander Dornwirth

Efter Bovaer-stop faldt dødeligheden: Landmand og ingeniør vil have indsigt i de danske forsøg bag godkendelsen

På torsdag er der webinar om Bovaer. Arkivfoto: Tenna Bang

Hvad gør jeg nu og i det nye år? Få svaret til webinar om Bovaer

Efterspørgslen stiger på nytårsudskæringer, Sydeuropa køber stærkt, og høj tilmelding presser slagtekapaciteten trods stabile noteringer. Arkivfoto

Uændret notering: Nytårsudskæringer trækker efterspørgslen op

Man er velkommen til at tage en tur ud i de danske statsskove og fylde en bærepose med naturlige juledekorationer. Foto: Colourbox

Naturstyrelsen opfordrer til at hente dit julepynt i de danske skove

Danmarks Kulturarv afholder nu en konference for at fokusere på mulighederne for at bruge bygningerne på landet på nye måder. Billedet her er dog taget i en anden sammenhæng. Arkivfoto

Tomme stalde kan blive nye motorer i landdistrikterne

Væksthusene og Aarhus Universitet, skruer helt op for den ægte julestemning frem til onsdag 17. december 2025. Der vil være julerundvisninger om julens planter, juleopgaver, en væksthusnisse, som fortæller om planterne rundt om i husene og julelækkerier i Cafeen. Fotos: Trine Bjerre Mikkelsen, Science Museerne, Aarhus Universitet

Tropisk julehygge: Væksthusene åbner dørene til julens planter

Årets ret med ost 2025 blev vundet af Restaurant Ti Trin Ned. Fotos: Landbrug & Fødevarer

Tre serveringer med Skovland-oste sikrer pris til Ti Trin Ned

Selv når kødet er på tallerkenen, følger grøntsagerne oftere med. Nye tal viser, at danskernes kødfri aftener faktisk rummer færre grøntsager end de klassiske måltider som her med flæskesteg, kartofler og rødkål. Arkivfoto; Colourbox

Når kødet forsvinder, gør grøntsagerne det også

Mest læste fra kvæg

Flere ordførere rejste på samrådet onsdag eftermiddag bekymring for, om landmænd er tilstrækkeligt beskyttet, når de dagligt håndterer Bovaer. Arkivfoto

Bekymring for landmænds arbejdsmiljø ved brug af Bovaer

Fødevareminister Jacob Jensen (V). Arkivfoto

Ministre afviser at forbyde Bovaer

Fire sønner har købt sig ind i familiens store malkebedrift, hvor fællesskab, klare aftaler og generationsskifte er i fokus. Arkivfoto: Jesper Hallgren

1.750 malkekøer og 1.200 hektar: Fire sønner overtager gård i Nordvestjylland

Mælkeproducent Kent Storm Davidsen (tv.) og civilingeniør Bjarne Engelbrecht Larsen (th.) foran indgangen til Christiansborg, hvor de var indkaldt til foretræde i Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg om brugen af Bovaer. Foto: Alexander Dornwirth

Efter Bovaer-stop faldt dødeligheden: Landmand og ingeniør vil have indsigt i de danske forsøg bag godkendelsen

På torsdag er der webinar om Bovaer. Arkivfoto: Tenna Bang

Hvad gør jeg nu og i det nye år? Få svaret til webinar om Bovaer

Efterspørgslen stiger på nytårsudskæringer, Sydeuropa køber stærkt, og høj tilmelding presser slagtekapaciteten trods stabile noteringer. Arkivfoto

Uændret notering: Nytårsudskæringer trækker efterspørgslen op

En ny bog viser, hvordan nordiske herregårde formede dannelse og uddannelse for både elite og almue gennem århundreder. Arkivfoto: Gl. Estrup

Ny bog belyser herregårdene som Nordens glemte dannelsesmaskiner

Der bliver julet ordentligt igennem på Herregården Hessel i den kommende weekend. Fotos: Herregården Hessel

Jul som i de rigtig gode gamle dage

Køkkenchef Bendix Sixhøj Laursen, sammen med Mette Jasper Gammicchia, afdelingschef for Marked, Fødevarer & Gastronomi ved Landbrug & Fødevarer. Foto: Morten Beck, Marketing Media Landbrug & Fødevarer

Brasserie Carl vinder Årets ret med gris 2025

Ingen artikler fundet med søgekriteriet.

1
55