Kent Nielsen er ansat som kok hos LandboNord pr. 1 februar 2023. Kent har senest været ansat som kok hos Løkkens Vejkro siden 2007. LandboNord er en rådgivningsvirksomhed, der udover at rådgive i energi ligeledes yder rådgivning inden for økonomi/regnskab og skat, miljø, husdyr og planteproduktion. LandboNord koncernen har, udover kontoret i Brønderslev, hvor Kent har sin daglige gang, også kontorer i Fjerritslev og Randers.