Ubegrænset adgang til alle artikler online
Det er ikke kun i landbrugskredse, at regeringens initiativ for at forhindre svinepest i Danmark bliver godt modtaget.
Manglende tilvækst, aggressive grise og høj frasorteringsprocent var blot nogle af de udfordringer, der blev kæmpet med på Aasgaard. Et skifte til en ny foderleverandør ændrede imidlertid dagsordenen i stalden.
Der er sket meget gennem de 32 år, hvor Aasgaard har været i familien Ditlevsens hænder. Ejendommen er udviklet fra bar mark til i dag at omfatte et familieejet selskab med en svineproduktion på 1.650 årssøer af høj produktivitet. Bump på vejen har man dog ikke kunnet se sig fri for.
Med den truende svinepest fik »Fremtidssikring af soholdet« en bredere betydning, da sektordirektøren gik på talerstolen ved årets So-seminar. Ellers var den røde tråd den stadigt stigende produktivitet, der både fører glæde og udfordringer med sig i de danske systemer.
Regeringen og Dansk Folkeparti er på vej mod at sætte hegn op ved grænsen. Det skal forhindre vildsvin i at komme til landet og dermed udbrede den frygtede afrikanske svinepest.
Jægere må også skyde det nataktive dyr, når det er mørkt. Det bliver nu tilladt efter en dispensation fra Naturstyrelsen – for at bekæmpe afrikansk svinepest.
Det kan blive svært at holde dødeligheden nede blandt søer i farestalde, hvis man lader dem gå løse, siger formanden for Danske Svineproducenter, Torben Hauskov.
Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen har netop afsat 10 mio. kroner til en ekstra farestaldsordning i 2019, så flere svineproducenter kan søge om tilskud til at forbedre dyrevelfærden for søer.
Fødevarestyrelsen har givet Landbrug & Fødevarer Svineproduktion besked på at udstede stamtavler til dyr tilhørende de avlere, der er trådt ud af Danbred-samarbejdet, til stor forundring hos L&F Svineproduktion.
Der er tæt samarbejde mellem slagterier og L&F lige nu for at minimere risikoen for danske svineproducenter, hvis det i næste måned ender i konflikt på det danske arbejdsmarked.
Antallet af svære mavesår hos søer er i løbet af få år faldet meget markant, viser foreløbige resultater fra Seges.
Tørt, velbjærget halm kan godt indeholde mange skadelige toksiner, der kan give problemer i sobesætningen, erfarer svineproducenter.
Slagterierne Danish Crown og Tican går nu i samarbejde med Landbrug & Fødevarer for at være forberedt på en eventuel storkonflikt.
I februar 2016 lancerede Seges Svineproduktion første handlingsplan for at nedsætte forbruget af zink. Den bliver nu afløst af en ny handlingsplan.
Det er slagteriets evne til at udbetale en god pris, som afgør, hvor mange grise, der lander på slagteriet og hvor mange grise, der kommer til at vokse op syd for grænsen, siger Torben Hauskov, formand for Danske Svineproducenter
Danish Crowns forklaring om, at det er mangel på slagtesvin, som er årsag til, at natholdet på slagteriet i Ringsted lukker, ærgrer Jim Jensen, næstformand i Fødevareforbundet NNF, der samtidig kritiserer de danske svineproducenter for at køre deres smågrise ud af landet.
For tredje gang inden for får år justerer Danish Crown slagtekapaciteten på sit slagteri i Ringsted. 140 mister arbejdet.
Vejret er selvsagt enten en med- eller modspiller i arbejdsdagen i svineproduktion på friland, men rådgivere opfordrer også til øget struktur i arbejdsopgaverne.
Svineproducenterne fik historisk gode regnskaber i 2017, selvom noteringen ikke var højere end i perioden 2010-2014. Det konstaterer rådgivningsvirksomheden VKST i en ny analyse.
Udviklingen kræver forskellige influenza-vacciner, og det er medicinalfirmaet IDT-Biologika nu også leveringsdygtige i på det danske marked.
Antibiotikaforbruget i Danmark ligger generelt væsentligt lavere end i andre lande med en betydelig svineproduktion, og siden 2009 er forbruget til svin i Danmark faldet med godt 25 procent. Heller ikke i de svin, der bringes til slagterierne, finder Fødevarestyrelsen udlovlige antibiotikarester.
Mere end hver tiende hobbyavler havde ikke orden i sine dyrs papirer, da Fødevarestyrelsen sidste år var på kontrolbesøg hos 100 mindre hobbylandbrug. Typisk var det registreringen i CHR, det Centrale Husdyrbrug Register, den var gal med. Det viser resultaterne af en kontrol- og vejledningskampagne, som Fødevarestyrelsen gennemførte sidste år.
Om en uge - fredag den 2. marts - er der åben stald hos svineproducent Niels Blem Sørensen i Jordrup i Sydjylland. Han har opført et af landsdelens største slagtesvineprojekter med indbygget dyrevelfærd og perfekt arbejdsklima for medarbejderne.
Skærpede krav til hygiejne betyder, at de danske svineproducenter nu skal gennemføre et online-hygiejnekursus inden den 1. april.
Niveauet af zink i slagtesvinefoder kan reduceres, uden at det har konsekvenser, meddeler Seges Svineproduktion.
Influenza lurer i dag i 90 procent af besætningerne, og det er blevet en kompleks sygdom at håndtere, lyder det fra professor. Han anbefaler at lægge en strategi.
Når grisene skal lokalbedøves fra 1. januar 2019, kommer det til at tage cirka dobbelt så lang tid at kastrere grise, vurderer Seges-dyrlæge. Hun anbefaler at bruge en bænk til bedøvelsen af grisen.
Smågrisemarkedet er i optrend, lyder det fra Danske Svineproducenter.
