Ubegrænset adgang til alle artikler online
Visse dele af Tysklands største slagteri Tönnies i byen Gütersloh i delstaten Nordrhein-Westfalen må åbne igen efter fireugers-karantænen nu ophører ovenpå udbruddet af Covid-19 blandt 1.500 medarbejdere.
For at bringe sin besætnings sodødelighed ned har Hans Christian Carstensen ændret praksis, så der er indført mere overvågning af søerne. Det har været med til at sænke dødeligheden 35 procent inden for de seneste tre år.
Beregninger fra Velas svinekonsulenter viser, at der kan være en fortjeneste på 180-280.000 kr. om året ved at øge overlevelsen af søer med fem procent.
Noteringen for slagtesvin bliver ikke ændret til den kommende uge, og vil derfor fortsat være på 10,50 kroner, oplyser Danish Crown.
De danske svinebedrifter kom ud af 2019 med et gennemsnitligt driftsresultat på 3,7 millioner kroner, og en afkastningsgrad på 8,4 procent, viser tal fra Danmarks Statistik.
Kender du en svineproducent, som gør en særlig indsats for dansk svineproduktion? Så er det nu du kan indstille ham eller hende til prisen »Årets særlige indsats«.
Mens de sydeuropæiske lande melder om overvejende stabile noteringer, falder slagtesvinenoteringerne i Mellemeuropa nogle steder meget.
Tyskland har vedtaget en række forslag til nye lovkrav for sohold. Seges Svineproduktion og Landbrug & Fødevarer meddeler, at de nye regler forventes at få betydning for danske soholdere.
I dag er Nord-West noteringen fortsat uændret, men den vil sandsynligvis falde med 6 euro (45 kr.) i næste uge. Den største udfordring er fortsat den midlertidige lukning af Tönnies-slagteriet i Rheda-Wiedenbrück, som lige blev forlænget med yderligere to uger til den 17. juni. Det er imidlertid usikkert, om der kommer yderligere udsættelser, og når slagteriet må åbne igen, så vil det sandsynligvis ikke være hele slagteriet, men kun dele af slagteriet i første omgang.
Landbrug & Fødevarer Svineproduktion og Seges Svineproduktion står bag nyt koncept, som afløser årets Svinekongres. Men fokus på faglig viden og netværk bliver – næsten - lige som det plejer.
For første gang i år kommer noteringen for slagtesvin fra Danish Crown under 11 kroner. Næste uge falder noteringen nemlig med 30 øre til 10,80 kroner.
Det europæiske slagtesvinemarked er i denne slagteuge generelt uensartet. Der er alt fra faldende til stabile til stigende noteringer.
For femte uge i træk er Nord-West-noteringen uændret på 55 euro, mens noteringen for 8-kilos grise ligeledes er uændret på 36,10 €.
To medlemmer af sektorbestyrelsen i Landbrug & Fødevarer Svineproduktion er bekymret for, at antallet af slagtesvin i Danmark vil falde, hvis ikke de danske landmænd investerer mere i slagtesvineproduktion. Det kan gå ud over hele sektoren, siger de.
Fordelene er mange ved det netop lancerede produkt Bactocell Farm, et af dem er ifølge producenten, at det ikke kræver HACCP på gården.
Ingen diarré og bedre tilvækst – Det er nogle af de positive erfaringer med fodermidlet ZeroZinc, som de oplever i soholdet på Peterslyst i Klovborg.
Højere sundhed og tilvækst hos smågrisene er nogle af de positive erfaringer der er fulgt med ved investeringen i et mælkeanlæg. Svineproducent Jens Svenningsen ved Karby har i hvert fald ikke fortrudt.
Ifølge Cargill fører rolige og mindre stressede grise til blandt andet lavere foderforbrug. Det bekræftes også af resultaterne hos John Jakobsen i Låsby, der i produktionen på 38.000 slagtesvin netop har afprøvet et fodertilskud, der har beroligende effekt på grisene.
Efter 13 år som driftsleder i en konventionel svineproduktion skulle interessen for økologien prøves af og gerne uden at stå alene med ejeransvaret. Drømmen blev indfriet i 2017, hvor Niels Thing indgik fælles ejerskab om Krarup Landbrug I/S i Tistrup sammen med Mogens Winther Andersen.
Et skifte til en ny Lawsonia-vaccine i slutningen af november har vist synlig effekt og tilmed øget tilvækst hos smågrisene hos Krarup Landbrug I/S ved Tistrup i Vestjylland.
Et par års erfaringer i test og i danske besætninger tyder på, at enzymet Hemicell HT er et godt redskab i værktøjskassen til at styrke den fravænnede gris – ikke mindst når den medicinske zink ikke længere kan rydde bordet i den kritiske fase.
Effektiviteten i dansk slagtesvineproduktion er i dag blevet så høj, at investeringer i slagtesvineproduktion kan slå mange andre businesscases, mener to medlemmer af Landbrug & Fødevarers sektorbestyrelse for svineproduktion.
- Når vi får tre grise mere igennem pr. årsso inklusiv de managementmæssige tiltag, så har det værdi. Sådan lyder ordene blandt andet fra en fynsk svineproducent, der i snart et år har tilsat fodertilskuddet EP199 i drægtigheds- og diegivningsperioden.
En reduktion i antallet af aflivede søer på 35 procent er set på baggrund af løbende videokonsultationer mellem dyrlæger fra Ø-Vet og soholder.
Lars Jensen, Stensager Svin I/S, er ikke alene om at være spændt på at se sin nye slagtesvinestald i funktion. Interessen for at se en version af de nye »panelstalde« er stor.
