Der hersker en fred og ro ved Hanne og Søren Larsen i Dronninglund, trods de har fuld gang i rengøring og oprydning.
De er en af de over 50 bedrifter, som søndag den 16. september åbner stalddøren op til Åbent Landbrug. En årlig tilbagevendende begivenhed, som sidste år blev besøgt af omkring 100.000 mennesker.

560 søer plus smågrise

Hanne og Søren Larsen driver Aagaard ved Dronninglund. En bedrift med 560 søer. 
Parret købte ejendommen i fri handel i 1986. Dengang var der plads til både malkekøer og grise.
- Jeg havde altid drømt om at skulle have køer og så forelskede jeg mig i stedet selvom der var en svinestald også, griner Søren Larsen.
Derfor troede den unge landmand også at kostalden, hvor der var plads til 25 køer, skulle udvides. Men daværende regler gjorde, at Søren, som på det tidspunkt var fyldt 26 år, var for gammel til at få mælkekvote.
Så kopladser blev der ikke flere af, tværtimod forlod de sidste køer ejendommen i 1998. I stedet kom grisene til at fylde mere og mere. Først var der 100 søer, så 340 og i dag 560.

To staldsystemer til søerne

Tager man forbi Aagaard til Åbent Landbrug, kan man ikke bare se hvordan langt de fleste svinestalde i Danmark ser ud i dag, men også hvordan de kommer til at se ud i fremtiden, mener Søren Larsen.
Han har nemlig foruden traditionelle farestalde også to forskellige stalde til løsgående søer.
Stalde, som i sin tid er blevet brugt til forskellige forsøg.
- Der er flere levendefødte grise blandt de løsgående søer, fordi soen kan gå rundt og få motion. Omvendt bliver flere smågrise lagt ihjel blandt de løsgående, siger Søren Larsen. Så i sidste ende bliver der fravænnet det samme antal grise uafhængig af soens staldforhold.

Grisene har det godt

Men skulle Søren Larsen bygge i dag, er han ikke et sekund i tvivl om, hvilket staldsystem han ville vælge.
- Løsgående søer er fremtiden, det er dyrevelfærd og man kan jo se at grisene har det godt derinde, siger han.
En ting han hurtigt oplever, som et diskussionsemne ved søerne i sine mere traditionelle stalde, hvor soen holdes på plads af bøjler. Her er der mange meninger om, hvordan soen har det. Hvorimod gæster som børnehaver, skoler og folk fra byerne, der jævnligt besøger Aagaard, aldrig sætter spørgsmålstegn ved de to stalde med de løsgående søer.
Omkring 15 procent af søerne ved Søren Larsen går løse.

En anden arbejdsgang

Løsgående søer giver en anden arbejdsgang og fokuspunkter.
- Man skal være rolig og tænke sig om inden man går ind til en so, der lige har fået grise, for hun vil jo passe på sine grise, fortæller Søren Larsen. 
Han oplever ikke aggressive søer, hvis bare man forholder sig roligt, og lader soen vide, hvor man er i stalden, så den ikke bliver forskrækket.
- Løsgående søer giver lidt mere arbejde, men også en langt større glæde, siger Søren Larsen.

Super sundhed

Sundheden ved de løsgående søer er også helt i top. Selv er han ikke i tvivl om, at det skyldes den motion de får.
- Maven bliver holdt i orden når man bevæger sig, siger han.
Smågrisene stortrives også og vejer i gennemsnit et kilo mere ved fravænning end de smågrise, som kommer fra hans traditionelle stalde.
Sidst Hanne og Søren Larsen holdte Åbent Landbrug blev de besøgt af omkring 800 mennesker.