Hos DC Beef melder man om større efterspørgsel på okse- og kalvekød til sensommerens kampagner
Selv om mange stadig holder sommerferie, er markedet for
okse- og kalvekød så småt ved at vågne op efter ferien.
Det oplyser DC Beef i tirsdagens markedsberetning. Heri
fremgår det, at der nu efterspørges varer til sensommerens kampagner.
Således melder hjemmemarkedet om øget aktivitet, og salget
af Dansk Kalv forløber ifølge slagterigiganten pænt.
Til gengæld går salget af forfjerdinger stadig trægt på
grund af de høje sommertemperaturer, mens eksporten til Sydeuropa fortsat er
præget af ferieafvikling.
DC Beefs notering på kalv under otte måneder og Dansk Kalv
stiger med 50 øre pr. kg, mens øvrige kategorier er uændrede.