Sidste uge blev der for første gang produceret gedeost hjemme ved Tobias Christensen. Det var kulminationen på et eventyr, der fik sin begyndelse i marts måned i år.
Vi er langt ude på landet i Vestjylland for at besøge Tobias Christensen, der netop har åbnet sit ostemejeri udenfor Vorgod mellem Herning og Ringkøbing.
Ved frakørslen kommer jeg forbi en skolebus, der er fyldt med landbrugselever. De har været på besøg samme sted for at sætte tænderne i det produkt, der bliver lavet på stedet.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?