Endnu en mavepuster til de økologiske æg-producenter

Der er en overproduktion af økologiske æg i Danmark, og det presser de økologiske ægproducenter, erkender formanden for æg- og fjerkræudvalget i Økologisk Landsforening, Lars Bredahl, Himmerland.

Men skal udfordringen løses med førtidsslagtning, færre høns i hønsegårdene eller bliver det en dødskamp mellem producenterne? Formanden frygter det værste. 

Faglig Føljeton

Side 8-9

 

 

 

Læs også