Den succesfulde spanske svineproduktion får en række udfordringer de nærmeste år – ikke mindst når Kina igen bliver mere selvforsynende med svinekød, fortæller Narcis Margall fra det danske handelskontor i Barcelona.
Den typiske spanske landmand med svineproduktion har nok sin egen gård med stalde og marker. Men han er i realiteten ansat af et grovvarefirma eller slagteri til et aftalt beløb pr. svin, der bliver passet på gården og sendes videre til slagteriet.
Vil du læse mere?
Køb abonnement her
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?