Anbefalinger til mere plantebaseret landbrug

Med en ny rapport, »Nordisk mad i forandring – muligheder for lavere udledninger i landbruget«, sætter et nyt nordisk partnerskab fokus på bæredygtig produktion af mad. 

Rådet for Grøn Omstilling står blandt andet bag rapporten med 40 anbefalinger til at fremme en bæredygtig udvikling mod et klimavenligt og mere plantebaseret landbrug.

Anbefalingerne fordeler sig på tiltag i dyrkningen af plantebaserede proteiner, en omstilling af den animalske produktion, fødevareproducenter og detail, forskning og udvikling samt politik og forbrugere.

Læs også