Antibiotikaresistens er en voksende trussel – selvom kvægbruget ikke er den største synder, er der plads til forbedringer.
Antibiotika skal bruges med omhu, ellers opstår resistens af ellers harmfulde bakterier, som kan risikere at blive dødelige. Og WHO anslår, at der årligt dør omkring 700.000 mennesker om året som konsekvens af antibiotikaresistens.
Sådan lød indledningen til en debat på Kvægkongressen i tirsdags om antibiotikaresistens, og hvad dansk kvægbrug kan gøre.