Den famøse californiske lovgivning »Proposition 12« - også kaldet Prop 12 - angående svinekød er nu trådt endeligt i kraft ved årsskiftet, skriver Foodsafetynews.com.
Loven påkræver, at frisk svinekød, der sælges i deres stat, skal komme fra svin, der er født af avlssøer med hver mindst 2,2 kvm plads, hvilket er nok til, at de kan vende rundt og strække deres lemmer.
Svinekødsindustrien bekæmpede Proposition 12 hele vejen og endte i Højesteret, som fastslog, at stater frit kan begrænse kødsalget.
Prop 12's æg- og kalvekrav trådte i kraft for nogen tid siden, men svinekødsbestemmelserne, som skulle begynde i august sidste år, blev forsinket for at tillade svinekød, der ikke overholder kravene, at komme igennem forsyningskæden.
Proposition 12 blev stemt igennem i 2018 af et markant flertal af vælgere i Californien.