Her i Europa er der en tommelfingerregel, der siger, at det perfekte bytteforhold imellem prisen for rapsfrø og hvede er, at prisen for rapsfrø koster det dobbelte af, hvad hvedeprisen gør. Men for tiden er prisen for rapsfrø fortsat mere end det dobbelte af hvedeprisen. Er det så prisen for rapsfrø, der er for høj, eller prisen for hvede der er for lav?
Det er som bekendt gået ned ad bakke med hensyn til prisen for hvede på den ledende europæiske afgrødebørs, Matif i Paris, de seneste to år.
Det er for så vidt også gået nedad med hensyn til prisen for rapsfrø på Matif-børsen. Men ikke i samme takt som det har været tilfældet for nedturen hvedeprisen på Matif-børsen har været igennem i samme periode.