Markedet for okse- og kalvekød fortsætter uændret i forhold til sidste uge, lyder det i en markedsberetning fra Danish Crown.
Markedet for okse- og kalvekød fortsætter uændret i forhold til sidste uge. Tilførslerne af slagtedyr er stabile, og afsætningen forløber godt.
Sådan lyder det i en markedsberetning fra Danish Crown, der er forholdsvis optimistisk hvad angår hjemmemarkedet.
- Hjemmemarkedet melder om fortsat god efterspørgsel efter udskæringer til grillen takket være det smukke sommervejr, mens salget af hakket kød forløber roligt.
Også eksporten til Sydeuropa viser relativt gode takter.
- Eksporten til Sydeuropa er påvirket af ferieafvikling, men der er god efterspørgsel efter rygge og filet samt øvrige udskæringer til sommerretter, skriver Danish Crown i markedsberetningen.