Ubegrænset adgang til alle artikler online
Konkurrencen om Kantineprisen 2023 fra Landbrug & Fødevarer er taget et smut over Østersøen og ind på den store kokkekonkurrence Sol over Gudhjem, der afholdes med nogle af landets dygtigste kokke og køkkenprofessionelle.
Tørken har givet afbrændingsforbud i store dele af Danmark, men der tændes stadig bål mange steder. Sankthansbålet er en dødsfælde for de vilde dyr og derfor opfordrer Dyrenes Beskyttelse til at bygge bålet om, hvis det skal tændes fredag.
Hjerl Hede efterlyser foder til de får, køer, heste og geder, der er faste beboere på frilandsmuseet. Tørken betyder, at museet snart løber tør for steder, hvor dyrene kan græsse. Derfor vil museet gerne købe eller modtage hø og ensilage, som landmænd har i overskud.
En ny dokumentar fra John Deere og Al Roker Entertainment, der er et amerikansk produktionsselskab, sætter fokus på vilkårene for afroamerikanske landmænd. Vilkår der over årtierne har besværliggjort det for landmændene og deres retmæssige arvinger at beholde deres egen landbrugsjord.
Museum giver interesserede mulighed for at være med, når to dampmaskiner bliver startet op i forbindelse med deres årlige »eksamen«, hvor de skal bestå inspektion og trykprøvning.
Der var interesse for værkerne af de klassiske danske avantgardekunstnere, da Bruun Rasmussen holdt auktion med moderne kunst i Bredgade tirsdag aften. Her blev sådan cirka fem høns solgt til hele 1,6 millioner kroner, da et hønsebillede af den danske maler William Scharff opnåede verdensrekord for kunstneren.
Træskibet Esther Jensen vil i weekenden ligge i havnen i Allinge, hvor det vil danne ramme om Nature Base, der er folkemødets nye grønne debatscene. Ambitionen med partnerskabet er at sætte større fokus på naturens værdi, egenskaber og potentialer i udviklingen af fremtidens land-, by- og kystområder.
Palle Fløe Pallesen er vokset op med den lille, grå Ferguson, så den fornøjelse skulle hans børnebørn selvfølgelig også have. Derfor gik han i 2017 i gang med at bygge en Ferguson i halv størrelse til sine tre børnebørn, da den ældste af dem kun var 3-4 år gammel.
Ægteparret fra Fyn nåede i torsdags frem til Nordkap i deres JCB-traktor. Nu går turen atter sydover.
Foruden at være en ren fornøjelse for Grete Stick at gravere yndlingsmotiver - blandt andet traktorer - på glas, er det også venstrehåndsarbejde. Hun mangler nemlig sin højre hånd.
Med 2.750 gæster blev der sat besøgsrekord ved årets Ferguson Dage på Danmarks Ferguson Museum. For museumsejer Henrik Nielsen, der har sat museet til salg, var det et par bevægende dage.
Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum tilbyder sommerferieophold i et lille arbejderhus i skoven, hvor hele familien kan opleve livet for skovarbejderne for knap 100 år siden helt uden rindende vand, elektricitet og mobiltelefoner.
Knud Risager og hans far Christian Risager har tilsammen drevet landbrug på Gl. Mølholm i Jerslev i 100 år. Den særlige bedrift markeres på Gl. Mølholm lørdag den 3. juni.
I søndags indledte Bodil og Allan Lyngsø deres livs ferierejse i deres JCB-traktor og campingvogn: 5.000 kilometer tur/retur fra gården ved Odense til Nordkap.
Ligesom de foregående 20 år vil besøgende ved dette års Ferguson Dage kunne opleve de små, grå traktorer arbejde i marken og bruge kræfter på en hel masse andre ting. Men i år - måske - for sidste gang.
Lad oksekødet være smagsgiveren – sådan lyder opfordringen, når store dele af fødevarebranchen inviteres til netværksdebat og smagsoplevelser under Madens Folkemøde fredag den 2. juni.
Søndag den 21. maj kan nysgerrige besøge en økologisk griseproducent. Det sker, når landmænd over hele landet åbner op for dette års Sofari.
Europæiske svineproducenter mødes i næste uge i Sevilla, Spanien, hvor det faglige og sociale program spænder helt fra at høre om integreret svineproduktion til mulighed for undervisning i tyrefægtning, og til at se, høre og smage, hvordan iberiske svin forvandles til den delikate serranoskinke.
Onsdag kunne man komme helt tæt på fascinerende møllemekanik i syv etager under en rundvisning i den 160 år gamle Dyrehave Mølle i Nyborg. I 2018 blev møllen købt af Realdania By & Byg og restaureret fra top til tå.
Tirsdag åbnede Landbrugets Oplevelsesplads – også kendt som Loppen – udenfor Holstebro. Og det skabte stor glæde for store og små.
Når Store Bededag næste år blot er en helt almindelig fredag, melder det store spørgsmål sig: Hvordan skal din sidste bededags-hvede smage? Fuldkornspartnerskabet kommer med deres bud på den sidste hvede.
Normalt er arbejdsheste et sjældent syn i dansk landbrug, men hos en landmand på Lolland bliver de dog stadig brugt til flere opgaver i marken, fremgår det af TV2 Øst.
Skovarbejderhuset Mikkeldal, der er en del af Gammel Estrup, mangler frivillige til hjælp med vedligehold og havearbejde.
Henrik Nielsen og hans kone Birgit er ramt af Parkinsons sygdom og har ikke længere kræfterne til at drive Massey Ferguson-museet videre. Henrik ønsker at sælge samlingen og gården samlet, men hvis det ikke lykkes, vil han være nødt til at sælge dele af samlingen, som risikerer at blive spredt for alle vinde, skriver Avisen Danmark.
Omkring 300 stykker sølv, med cirka 50 hele mønter, blev sidste efterår fundet på en dansk mark nær vikingeborgen Fyrkat. Ifølge Nordjyske Museer kan de dateres til omkring Harald Blåtands tid, og nyheden om fundet er nået verden rundt.
Danmarks Kartoffel Råd afviklede tirsdag det 25. danske mesterskab i dyrkning af kartofler på friland. De tre første pladser blev alle besat af fynske deltagere.
Søndag middag kom de økologiske malkekøer ud på græs over hele landet. Mange tusinde danskere var på plads rundt om markerne, da køerne for første gang siden november kom ud på græs. Ved Toftegaard nær Ringe var godt 6000 mennesker samlet for at se Niels Erik Maegaards køer springe og danse.
Fra 7. til 18. oktober i år kan du opleve landbrug, natur og kultur i blandt andet Tokyo, Hiroshima og Kyoto.
Blandt de mange økologiske Arla-landbrug, der åbner deres gårde til Økodag den 16. april, er den lidt anderledes Arla-gård Søbysøgaard Fængsel med 120 jerseykøer.
Fårets Dag er i år lørdag den 8. april, hvor 35 fåreavlere landet over åbner stalddørene og byder indenfor. Fåreavleren Lone Vetter glæder sig til dagen, hvor man kan møde nyfødte påskelam, klappe de tamme får, og nogle steder endda opleve fåreklipning, pilefletning, filtning og smagsprøver fra gårdenes produkter.
Når danskerne sætter sig til bords til påskefrokosten, har maden stor historisk og traditionel betydning. Ønsker man den optimale påskefrokost med de rette associationer, skal retterne sætte sanserne i spil og emme af påske for hjernen.
I starten af april rykker Realdania By & Byg A/S, ind i den naturfredede Elbodal vest for Fredericia for at gå i gang med restaureringen af den 200 år gamle Gammelby Mølle, der er en af landets få bevarede og fungerende vandmøller.
»Scenen« er et nyt tiltag, når Det Fynske Dyrskue skydes i gang anden weekend i juni. Her vil man kunne nyde debatter, underholdning og foredrag alle skuets tre dage.
Hvis vi i fremtiden skal kunne brødføde verdensbefolkningen, skal der langt mere fuldkorn på tallerknerne. Det er godt nyt for danskerne, som har kort vej fra jord til bord på kornprodukter, selvom kun hver anden dansker, der indtager nok fuldkorn.
Jim Lyngvild og Voergaard Slot præsenterer en udstilling af genskabte franske og russiske kronjuveler og kjoler. Ud fra gamle malerier og fotos er kronjuvelerne blevet genskabt ned til mindste detalje.
En ny sæson af Landmand søger kærlighed ruller over skærmen på TV2 senere på året. Og seks nye landmænd er klar på at møde den eneste ene
Kunstneren Poul Pava har i samarbejde med Hans Tobiasen Maskinstation skabt et enormt kunstværk på en buffertank, som vil kunne opleves i det danske landskab fremover.
Mindeanlæg for Kirstine og Anders Nielsen kombineres med værk, som i granit og bronze viser 250 års udvikling.
Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum har netop modtaget 1 million kroner fra Nordea-fondens Her gror vi-pulje til projektet Den Grønne Herregårdslegeplads.
Fra nord til syd i Europa er det prisen og smagen, der er tungen på vægtskålen for, hvad forbrugeren lægger i indkøbskurven. Også danskernes prioritering har ændret sig de seneste år, hvor etiske aspekter ved fødevarerne betyder meget mindre end for blot tre år siden.
DM i Skills giver stor stigning i unges lyst til at tage en erhvervsuddannelse samt forældres lyst til at anbefale en til deres børn. Det viser en ny undersøgelse fra Epinion blandt unge og forældre til unge i Region Syddanmark.
167.000 gæster besøgte VM i ridesport 2022, og hele 96 procent af dem var tilfredse, viser en ny evaluering af arrangementet, der for første gang fandt sted i Herning.
Dansk Center for Herregårdsforskning og Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum udgiver 22. marts en rapport om Fussingøs kulturlandskab. Hensigten er at fortælle, hvordan og i hvilket omfang landskabet omkring Fussingø er formet af de mere end 500 års godsdrift, der har fundet sted i området.
Pia Krichau har designet sin helt egen skov til naturoplevelser på hesteryg.
Efter nogle dramatiske måneder har den nye bestyrelse for Landbrugsmessen, Gl. Estrup, besluttet ikke at lave landbrugsmesse i år. Årsagen er pengemangel og tidspres.
Fåreavlerne i Grønland påstår, at de laver verdens mest velsmagende lammekød, og måske har de ret? I hvert fald er der nu mulighed for selv at smage det på en unik studietur 8.-20. juni. Den går fra Qaqortoq i syd til Ilulissat i nord med masser af storslået natur undervejs.
Til sommer skal der være helt nye oplevelsesmuligheder for alle legebørn – og voksne – på Gammel Estrup, når en ny herregårdslegeplads lanceres.
Inflationen har ramt hårdt på mange danskeres pengepunge. Men en ny opgørelse lavet af DI Turisme & Oplevelser viser, at der i 2022 var imponerende besøgstal for oplevelseserhvervet. For flere dele af erhvervet er omsætningen endda bedre end i 2019.
Manglende logik i fordeling af museumsstøtten rammer Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum hårdt, og museumsdirektør Kasper Steenfeldt Tipsmark beder nu politikerne om at se på området med henblik på at lave en mere balanceret fordeling af støtten.
