Ubegrænset adgang til alle artikler online
Hvert år afholdes Madens Folkemøde på Lolland. Nu glæder man sig over, at der er sat en million kroner af til et grønt topmøde.
Det er en myte, at økologisk dyrket grønt smager meget bedre end vertikalt dyrket. Det viser et nyt studie fra Københavns Universitet og Plant Food & Research, New Zealand.
En aftale mellem Museumstjenesten i Danmark og GK Healthcare er blevet indgået for at beskytte museumsansattes sundhed og bevare Danmarks uvurderlige kulturarv.
Nu kommer der en større samling af unikt kongeligt sølv på auktion – en samling, der er blevet benyttet på de kongelige slotte siden Kong Christian IX og Dronning Louise af Danmarks tid.
50.000 kroner og en kæmpe kåringsfest for hele øen. Det får vinderen af Årets Ø 2024-2025. Og nu er det tid til at ansøge. Med kåringen af Årets Ø 2024-2025 vil Forenet Kredit, Landdistrikternes Fællesråd og Sammenslutningen af Danske Småøer hylde danske ø-samfund, der er kendetegnet ved »Det gode liv på øen – hele året rundt«.
Udstillingen Wildlife Photographer of the Year dokumenterer hvert år en stadig mere presset natur. Men i år er der eksempler på, at det er muligt at gøre en forskel, hvis vi vil. Oplev verdens 100 bedste naturfotos, når årets udstilling åbner på Statens Naturhistoriske Museum den 24. november.
Priserne på kvalitetswhisky har været på himmelflugt de sidste par år, og det har gjort, at især de ældre, sjældne årgange er blevet endnu vanskeligere at få fat i. Men nu ryger et parti af den ypperste kvalitet på auktion.
Mathias Bech fra Stevelt ved Haderslev er netop blevet kåret som danmarksmester i honning. Hans forårshonning begejstrede dommerne i en sådan grad, at han fredag får overrakt en pokal som bevis på, at han er Danmarks bedste honningmager.
I Kornets Hus skal man snart på jagt efter en ny leder, da Johannes Vestergaard, som har stået i spidsen for huset i de sidste 3,5 år, har meddelt bestyrelsen, at han ønsker at fratræde sin stilling.
Dansk dokumentarfilm, optaget på Mandø, er udvalgt til hovedkonkurrencen på IDFA, verdens største internationale filmfestival, i Amsterdam.
Nu er vinderne af Årets Ret med Gris og Årets Ret med Fisk & Skaldyr fundet. Der har været tæt løb blandt de i alt otte nominerede restauranter.
Da vinderne af den årlige World Steak Challenge blev offentliggjort i London den 13. november, indløste irsk kød 67 medaljer, hvilket er flere end nogensinde før. Dermed får Irland, ligesom sidste år, flere medaljer end noget andet land, der deltager i konkurrencen.
Der var stort rykind, da den største danske familieejede korn- og foderstofvirksomhed, Brødr. Ewers, i weekenden bød indenfor i hovedkvarteret i Sønderborg til festmiddag og underholdning med 1.200 deltagere.
Døllefjelde-Musse Marked kommer i fremtiden til at gå under navnet Dølle. Det er blandt andet en konsekvens af afskaffelsen af Store Bededag.
Taget på herregårdsmuseet Gammel Estrup prydes snart 20.000 nye, håndstrøgne tagsten. Loftet blotlægges, og det kommer til at give besøgende nyt indblik i gammelt håndværk og vaskekoners vilkår.
Omkring 40.000 tilskuere mødte op til den traditionsrige Hubertusjagt i Dyrehaven nord for København i søndags. Historikken omkring haven og jagten har bragt dyrehaven på Unescos verdensarvsliste.
Naturbruget Tranum har fået en pris for deres sociale ansvar og for deres imødekommelse af forbrugerønsker om bæredygtige og lokalt producerede fødevarer.
Sanne og Svend Brodersen fra Gram og Nybøl Godser A/S vinder prisen som Årets Ejerleder 2023 i Sydjylland. Ægteparret har drevet Gram Slot siden 2007 og er gået fra at være en lille virksomhed til nu at være en succesfuld kulturinstitution i Sønderjylland med tusindvis af kunder og over 100 ansatte.
Madspildskampen i danskernes haver er gået over al forventning. Cirka 6,7 millioner haveæbler blev det til. Æblemosten Årets Ævlerov 2023, som danskerne selv har leveret æblerne til, er nu i butikkerne.
Siden sidste år er der sket et fald i det samlede dyrkede græskarareal i Danmark, viser de seneste tal fra Landbrugsstyrelsens afgrødefordeling 2023. Tallene melder dog intet om, om det skyldes et fald i antallet af danskere, som skærer græskar ud til Halloween.
I år byder den plantebaserede madmesse Plant Food Festival på endnu flere oplevelser. Messen foregår den 4.-5. november i Øksnehallen og er ifølge arrangørerne et absolut must at deltage i, hvis man af hensyn til klima og sundhed interesserer sig for alternativer til kød og andre animalske produkter.
- Spørger man mig, om jeg vil med på jagt med enten hund eller gevær, så kommer jeg med hunden, lyder det fra jæger Peter Due, der for nylig var med til Danmarksmesterskaberne i markprøve for stående jagtracer.
Godt nyt til e-sportstilhængere: En af turneringerne i videospillet Farming Simulator bliver en del af årets Agritechnica-messe i Hannover.
De to søstre Malene og Astrid Søgaard vil med kogebogen Bælgfrugter genintroducere de glemte danske bælgfrugter – linser, ærter og bønner – til danskerne og gøre dem til en fast del af hverdagstallerkenen.
De var knap landet fra VM i Letland, før Martin Lindberg Velling og Søren Korsgaard satte ploven i dansk jord for at sikre sig DM-titel nummer syv og 13.
Til DM i Pløjning måtte deltagerne kæmpe mod både hinanden og elementerne, da danmarksmester-titlen skulle uddeles. Omkring 1.500 gæstede weekendens DM og EM i Pløjning 2023, arrangeret af mere end 50 frivillige fra LandboUngdoms Region Viborg.
Realdania By & Byg har netop afsluttet en omfattende restaurering af værftgården Nørre Sødam tæt ved Møgeltønder. En sjælden gårdtype fra 1700-tallet, som er bygget på et værft – en kunstig forhøjning i det flade marsklandskab – der i sin tid gav beskyttelse mod de hyppige stormfloder.
Hvis du synes, at din veterantraktor fortjener noget mere opmærksomhed, så er der mulighed for at få den gamle slider udstillet på Gram Slot i den anden weekend i november.
Martin Lindberg Velling fra Hobro vandt lørdag d. 14. oktober sølv ved VM i Pløjning 2023. Den unge dansker, der deltog i kategorien standardplov, løb med hele tre medaljer, da han udover sølvmedaljen fik guld i stubjord og bronze i grønjord.
Det er andet år i træk, at World Steak Challenge-konkurrencen kaster ni guldmedaljer af sig til Danish Crown Beef, der i år stillede op med koncepterne Norland og Danish Veal.
Skyr fra Island samt Danablu og Lurpak fra Danmark røg til tops på sejsskamlen, da International Dairy Contest blev afgjort i MCH Messecenter Herning tirsdag.
Rekordmange restauranter, caféer, hoteller og kantiner deltog i inspirationsmesse for fødevarevirksomheder for leden.
Ost, smør og yoghurt fra seks europæiske lande stiller op til dyst, når International Food Contest (IFC) tirsdag den 3. oktober åbner i MCH Messecenter Herning.
På lørdag den 30. september fejres den danske mjød i Vikingeskibsmuseet i Roskilde. Det sker i et samarbejde mellem museet, Danmarks Biavlerforening og Foreningen Dansk Vin.
Der har været tæt løb blandt de rekordmange indstillede restauranter i år – heriblandt hos mange af landets absolutte topsteder. Nu er de nominerede til »Årets Ret med Gris« og »Årets Ret med Fisk & Skaldyr« fundet.
Hen over sommeren har én kilometer blomsterstribe ved Klokkerholm været et tilløbsstykke. Parret Karen-Marie og Kasper Thing Andreasen har lagt jord og blomster til et initiativ, hvor forbipasserende kan plukke en buket og samtidig give et bidrag til børnehavens støtteforening. Det glæder lokal landmand, der arbejder på at gøre opmærksom på landbrugets rolle i samfundet.
Dansk Køre Selskab afholder danmarksmesterskab i hestepløjning i Høng til oktober.
Det er i år 30 år siden, at Fyns Western Club blev stiftet. Med rekordstor tilslutning blev jubilæet forleden fejret med et forrygende stævne på Midtfyn for deltagere fra hele landet.
Den prestigefyldte Klima- og Bæredygtighedspris 2023, »Ungeprisen«, som er indstiftet i fællesskab af Landbrug & Fødevarer, Forenet Kredit og Nykredit, står nu foran sin årlige uddeling. Så hvis du kender en ung landmand, der fortjener æren, er tiden nu kommet til at pege på en kandidat. Prisen uddeles den 15. november på Bygholm Landbrugsskole.
Der er stor tilslutning, når 35 Arla-gårde åbner dørene søndag den 17. september til Åbent Landbrug. Cirka 60.000 danskere forventes at komme på besøg for at klappe kalve, lege i halmen – og for at få indblik i, hvor maden kommer fra.
Alf Banke tager hvert år turen fra Grenå for at deltage i den fynske veterantraktorklubs pløjemesterskab. Og i år blev den tidligere fynbo vinder med sin grå Ferguson.
Weekendens EM i traktortræk i Brande Pulling Arena blev noget af et tilløbsstykke, og der var pæn dansk succes.
En samlet bevilling på knap 62 millioner kroner fra en række fonde og foreninger har gjort det muligt at fremtidssikre det 800 år gamle nonnekloster, så det fortsat kan anvendes som arbejdsrefugium og som rekreativt og kulturelt besøgssted for mange tusinde mennesker hvert år.
Det bliver det største Skillslandshold nogensinde, målt på antal deltagere, når 21 af de dygtigste danske unge i 20 forskellige fag tager til Polen for at kæmpe for guld til Danmark. Skillslandsholdet stiller op for Danmark i 20 forskellige fag ved EuroSkills 2023 i Gdansk 6.-9. september.
Danmarksmestrene i traktortræk blev lørdag fundet og fejret med en fest i Tusindårsskoven i Odense.
Klap en ko, hør en gris grynte, sid i en traktor og bliv klogere på klima, natur og landbrug, når landmænd og virksomheder over hele landet inviterer til gratis familiedag på landet søndag den. 17. september. I Nordjylland kan du blandt andet opleve ungarske uldgrise, høns i campingvogn og besøge et stutteri.
I weekenden er der Økologisk Høstmarked på 40 økologiske gårde i Danmark. Her kan du fylde indkøbskurven med lokalt producerede økologiske råvarer. Find en gård nær dig, tag familien med på landet og oplev det gode landbrug på en økologisk gård.
Til Sjællandsk Fællespløjning ved Kirke Såby var der mulighed for at få tips og tricks af blandt andre danmarksmesteren Martin Lindberg Velling fra Hobro.
- Det er vildt fedt og superinteressant at være tilbage så mange år efter, siger Eva Kjer Hansen, da hun for nylig besøgte Danmarks Ferguson Museum 14 år efter, at hun som minister afslørede museets vartegn – en skulptur bygget af Fergusontraktorer.
