Ubegrænset adgang til alle artikler online
Fra gratis økologiske løg til stjernemiddage med løget i centrum. Årets madfestival i København, Copenhagen Cooking 2025, sætter det ydmyge løg øverst på menukortet.
Hele 13.500 gæster lagde vejen forbi årets dyrskue i Ribe – og det er ny rekord.
Tag ukrudtsbekæmpelsen alvorligt i rapsen med Focus Ultra, ellers bliver den en opformeringsstation for græsukrudt, lyder det fra BASF Danmark. Focus Ultra er godkendt til en splitbehandling i vinterraps, hvilket giver mulighed for en effektiv, fleksibel bekæmpelse af både spildkorn og græskrudt. Der er nu kun behov for ét produkt til tidlig bekæmpelse af både spildkorn og græsukrudt.
Ved Ølstykke i Nordsjælland er brødrene Jens og Peter Mortensen meget glade for deres Claas-mejetærsker fra 1989, der har kørt upåklageligt i årevis – også i 2025-høsten.
Som bekendt står danske landmænd over for en CO2-afgift. Formodentlig skal endnu et statsligt IT-system håndtere afgiften. Måske bliver det lige så »velfungerende« som det system, der indtil videre har hældt 40.000 bøder ned over landets vognmænd.
Lørdag den 9. august er der Aulum Dyrskue. I år glæder skuet sig over, at der er rekordmange heste tilmeldt.
Arbejdsplanen er ofte fuldt pakket i alle staldafsnit, og alligevel kommer nye udfordringer og dermed ofte også andre opgaver løbende til. - Tag derfor en snak om, hvilke tidsbesparende tiltag I kan finde hos jer, lyder opfordringen fra Velas-rådgiver.
Det er efterhånden længe siden, vi har kunnet berette om en stigning i traktorsalget. Juli blev endnu en måned med markant tilbagegang i Danmark. Blot 64 nyregistreringer i over 40 hk-segmentet svarer til et fald på præcis 36 procent sammenlignet med samme måned sidste år.
Et velfungerende hundeliv begynder længe før, hvalpen sætter sine første poter i det nye hjem – det begynder med omtanke, forberedelse og viden.
Det danske datterselskab af den tyske kemigigant BASF oplevede stor nedgang i omsætning og årsresultat i 2024, men man bevarer alligevel optimismen for indeværende regnskabsår.
Inden du som landmand opsiger en medarbejder, er det vigtigt, at du har fulgt de rigtige procedurer. Ellers risikerer du at stå med en efterregning, fortæller arbejdsgiverrådgiver fra Velas
De er der hele tiden. Selv når det er tørt og tilsyneladende livløst, kan man finde snegle, hvis man kigger grundigt nok. - Når en mark tilsås med raps eller korn, er det kun et spørgsmål om timer, før angrebet på den relativt lille mængde frø og deres spirer begynder, fortæller chefkonsulent i DLG, Lars Olsen.
Fiskehejren har været fredet siden 1980 og er – bortset fra Bornholm – almindelig over hele landet.
Lige nøjagtigt, og præcis før regnen styrtede kraftigt ned, sluttede John Brædders høstteam med at høste den sidste meter skårlagt spinatfrø. - I år er spinaten generelt tidligere moden. Så spinat er den første større afgrøde, vi høster efter frøgræs, fortæller han, mens regnen hamrer kraftigt ned udenfor laden.
Fødevarestyrelsen gennemfører i disse sommermåneder en kontrolkampagne i grisebesætninger, hvor der er fokus på funktionelle overbrusningsanlæg og adgang til rode- og beskæftigelsesmaterialer.
Pløjefri etablering af majs i en gammel græsmark er en svær disciplin, som maskinkonsulent ved Seges Innovation, Henning Sjørslev Lyngvig, havde kastet sig over ved årets Grovfoderekskursion.
Den europæiske autoritet for fødevaresikkerhed, EFSA, har i to rapporter kritiseret de nuværende niveauer for dyrevelfærd i pelsdyrbranchen. Og mens flere kræver et forbud mod mink i Danmark, opfordrer Danske Mink til ro og fokus på dialog og dokumentation.
Efter 40 år som IT-partner for landbruget og relaterede erhverv har Jysk IT skiftet ledelse, men holder fast i virksomhedens DNA.
Lilliendal Gods i Sydsjælland er nyt kornlager for Hornsyld Købmandsgård.
Karl Hansen har ret store forventninger til sin brødhvede. - Den foreløbig høstede hvede er nemlig af god kvalitet med en rumvægt på 80,6 kg/hl, et proteinindhold på 11,9-12,4 procent og et gennemsnitsudbytte på 9,0 t/ha, siger landmanden. Men bygevejret er begyndt at bekymre ham.
Antallet af unge, der søger etableringsstøtte til landbrug, er styrtdykket med 65 procent på to år, mens staten opkøber store arealer til klimaprojekter. Eksperter advarer om et generationsskifte, der aldrig bliver til virkelighed.
I slutningen af november 2024 blev Merete Juhl fyret som topchef i Landbrug & Fødevarer. Nu har hun startet et nyt kapitel som ambassadør i diplomatiets tjeneste.
CNH Industrial melder om faldende efterspørgsel i andet kvartal af 2025. Omsætningen er således faldet med 14 procent, men besparelser og stærkt cash flow holder selskabet på sporet.
Nye EU-krav til bæredygtig biomasse sætter en stopper for afbrænding af hede-affald fra dansk naturpleje i store energianlæg. Det kan få alvorlige konsekvenser for både biodiversiteten og energiforsyningen. Dansk Skovforening arbejder imidlertid på en løsning.
Spanien har overhalet alle som største aftager af ukrainsk hvede, og det skaber både vinder- og tabersider i det europæiske landbrug.
En oprustning i fødevaresektoren kan blive tvingende nødvendig, fordi nutidens politikere overhører alle advarsler og faresignaler fra dem, der har fingeren på pulsen og fødderne i den livgivende muld.
