Lille udbud presser priser op

Ustadigt vejr betyder, at ”grillsæsonen er tabt”, lyder det fra DC Beef

Markedet for okse- og kalvekød er præget af få slagtninger på grund af fridage i flere lande.

Sådan indleder DC Beef tirsdag sin markedsberetning, hvori man fortsætter:

- Det lille udbud presser priserne på slagtekroppe i vejret.

På hjemmemarkedet samler interessen sig om hakkekød og udskæringer til hverdagsretter – og DC Beef konstaterer, at ”grillsæsonen er tabt grundet det ustadige vejr”.

Noteringerne for kreaturer byder på et plus på 20/30 øre, mens noteringen på ungtyre også stiger – nemlig med 20 øre.

Læs også