Markedet for okse- og kalvekød er præget af få slagtninger
på grund af fridage i flere lande.
Sådan indleder DC Beef tirsdag sin markedsberetning, hvori
man fortsætter:
- Det lille udbud presser priserne på slagtekroppe i
vejret.
På hjemmemarkedet samler interessen sig om hakkekød og
udskæringer til hverdagsretter – og DC Beef konstaterer, at ”grillsæsonen er
tabt grundet det ustadige vejr”.
Noteringerne for kreaturer byder på et plus på 20/30 øre,
mens noteringen på ungtyre også stiger – nemlig med 20 øre.