Det gode vejr har fundet vej til Nordeuropa, og det
smitter til dels af på markedet for fersk svinekød.
Sådan lyder det fra Danish Crown i torsdagens
markedsberetning, hvor underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard dog
efterlyser en længere periode med godt vejr:
- Når solen skinner, så lægger det ret hurtigt en hånd
under priserne på nakker, bove og produktionskød, men vi skal have en længere
periode med grill-vejr bredt over det nordlige Europa, før det kan løfte
priserne, siger han i markedsberetningen.
- Lige nu bliver der virkelig lagt arm mellem indkøbere og
sælgere. Det, der meget vel kan blive afgørende for prisudviklingen i de
kommende uger, er størrelsen på lagrene rundt omkring, og i den sammenhæng
kommer vejret i Mellem- og Nordeuropa formentlig til at spille en afgørende
rolle, tilføjer han.
Noteringen for både svin og søer stiger hæves med 20 øre
pr. kilo.