Især slagtekyllingeproduktionen går ifølge flere forudsigelser en positiv udvikling i møde
Landskonsulent Palle Vinstrup har fået sæde hos Kolding
Herreds Landbrugsforening (KHL), og han nyder at se, hvordan
slagtekyllingeproduktionerne rundt i landet ser ud til at udvikles støt.
- Der spås jo gode tider for især slagtekyllingeindustrien
i de kommende mange år, vurderer han.
- Prognoserne siger, at fjerkrækød fra 2030 vil udgøre 50
procent af kødforbruget i verden, så det er jo gode takter, siger Palle
Vinstrup, der dog ikke vil sætte sig til dommer over, hvorvidt spåmændene har
ret.
Palle Vinstrup arbejder især med udvidelser og etablering
af fjerkræproduktioner, og er derfor placeret på første række, når det drejer
sig om overblik over de væsentligste aktiviteter i fjerkræsbranchen.
Stor søgelyst
- Med den seneste runde af Grøn Vækst i maj 2014, hvor det
er muligt at søge tilskud til primært miljøteknologier, der mindsker
energiforbruget, ammoniakfordampning og lugt, er vi skudt godt i gang, lyder
det fra Palle Vinstrup.
Han var ved søgerundens start af den umiddelbare
opfattelse, at det med lidt held, ville kunne lade sig gøre, at søge til de 40
millioner kroner, der var afsat i puljen.
- Men der blev jeg klogere. Nuværende og kommende fjerkræproducenter
rundt i landet, har samlet søgt støtte til projekter for 70 millioner kroner,
så det var væsentligt mere, end både jeg og styrelsen havde forventet, siger
han.
- Heldigvis var det muligt, at finde flere penge til
puljen, så alle der søgte til miljøteknologier kunne modtage støtte.
- Jeg vil mene, at vi stort set har fået støtte til alle
de teknologier, vi søgte om, siger Palle Vinstrup.
Varmevekslere og LED-lys er populære varer
Den seneste runde, specifikt målrettet fjerkræsbranchen,
var i maj i år. Til slagtekyllinger er der blandt andet søgt støtte til
varmevekslere, der ifølge Palle Vinstrup halverer energiforbruget til
opvarmning.
- Der er foreløbige resultater, der tyder på, at
varmevekslere også mindsker lugten og ammoniakfordampningen i stalden, så det
er et interessant produkt. Af samme grund foretages der videre tests af
varmevekslerne, så vi kan få klare beviser og dokumentation for, hvad
virkningen er, fortæller landskonsulenten.
En anden målrettet besparelse er udskiftning til LED-lys
samt brug af riberrør som opvarmning. Det giver begge en besparing på
energiområdet.
- To-delte fodringssystemer har vi også søgt til en del
projekter. Systemet reducerer proteinindholdet i foderet, hvilket reducerer
ammoniakfordampningen, forklarer Palle Vinstrup.
En million til hver
Han vurderer, at der gennemsnitligt, i de projekter han
har været med til at søge hjem, er indhentet tilskud på omkring en million
kroner.
- Interessen har været stor både på eksisterende og
fremtidige staldproduktioner. Jeg synes det indikerer, at der er en fremtid for
slagtekyllingebranchen. Ovenikøbet en god en af slagsen, vurderer
landskonsulenten.
Og Palle Vinstrup er klar til at hjælpe med at føre endnu
flere projekter ud i livet.
- Der kommer flere projektrunder, og man kan lige så godt
komme i gang med overvejelserne og forarbejdet med det samme. Man skal ikke
forhaste fremtidige investeringer igennem, siger han.
Palle Vinstrup og resten af miljøteamet hos KHL, står klar
til at hjælpe både slagtekyllingeproducenter, rugeægsproducenter og æglæggere,
ligesom de dækker rådgivning til finansiering. Blandt de nyansatte hører ud over
Palle Vinstrup, også teknisk designer Marlene Andersen Due. Begge kommer fra
Videncentret for Landbrug.