Det østjyske salatproducerende joint venture Yding Grønt kom tidligere på året ud med et tocifret millionunderskud på knap 29 millioner. Virksomheden har set sig endnu mere presset end først antaget, og selskabet er nu i rekonstruktion og søger nye ejere efter blot halvandet år med nuværende ejerskab.
- Det danske marked for frugt og grønt er præget af en særdeles hård priskonkurrence, hvor avl og forædling under danske overenskomstforhold ikke i tilstrækkelig grad belønnes af kunder og forbrugere.
Sådan lød det i ledelsesberetningen for Yding Grønt, producenten af convenience-salater i forbindelse med det forkortede 9-måneders-regnskab af 2022.