Fødevareminister: Madkulturen er under pres
Jacob Jensen (V) advarer i Jyllands-Posten mod stigende takeaway-forbrug og tab af fælles måltider.
- Den sociale dimension går tabt, når man sidder foran en skærm og spiser. Mad er mere end kalorier. Det handler både om at bruge tiden på at lave den sammen, men også om at spise den sammen, siger Jacob Jensen (V) til Jyllands-Posten. Foto: FVM
Danskernes madvaner ændrer sig markant, og fødevareminister Jacob Jensen (V) advarer nu i Jyllands-Posten om, at madkulturen er under pres.
Flere og flere vælger takeaway frem for hjemmelavet mad, og det bekymrer ministeren. Nye tal fra Madkulturen viser, at 10 procent af aftensmåltiderne i hverdagen kommer fra fastfood eller takeaway – et tal, der stiger til 18 procent i weekenden.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
