Tyske forbrugere fravælger mælk, smør og ost

Knap 1,7 deciliter mælk om dagen kunne tyske forbrugere svinge sig op til at drikke i 2022. Det skriver LDM Ugenyt med Dairy Industry Newsletter som kilde.

- Det er det laveste tyske mælkeindtag, siden målingerne begyndte i 1991. Det er et fald på 1,9 procent på et år, og meget værre gik det med smørforbruget, som faldt med over 12 procent til 5,3 kg pr. mand for hele året. Forbruget af ost faldt mindre fra 25,3 kg i 2021 til 24,6 kg i 2022, fremgår det.

Læs også