Debat: Kun en tåbe frygter opdræt af fisk

Når fiskehandlerens romantik møder virkelighedens klimakamp, bliver debatten om opdræt en del af løsningen på verdens fødevarekrise. Men vi er nødt til at have fiskeopdræt, skriver formand for Verdens bedste Fødevarer, Steffen Andersen, i dette debatindlæg.

Vi er nødt til at have opdrættede alternativer (til vilde laks, red.), hvis vi skal tage klimahensyn, mener Steffen Andersen, formand for Verdens Bedste Fødevarer. Arkivfoto
Vi er nødt til at have opdrættede alternativer (til vilde laks, red.), hvis vi skal tage klimahensyn, mener Steffen Andersen, formand for Verdens Bedste Fødevarer. Arkivfoto
Læserbrev laeserbrev@effektivtlandbrug.dk
laeserbrev@effektivtlandbrug.dk

Af Steffen Andersen, Formand for Verdens Bedste Fødevarer

Fiskehandler Jakob Clausen fra Aarhus er skyld i, at vi rundt om i de danske hjem, blandt professionelle fødevareproducenter og i medierne diskuterer fiskeopdræt på livet løs.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Prøv os for 10 kr. om ugen

Læs også