NÅR MAN I Danmark omtaler landbrug i Sydamerika, er det ofte med et negativt fokus. Medierne svælger i skovrydning, og sojaproducenter der benytter voldsomme mængder pesticider. Man kan helt klart finde eksempler på uhensigtsmæssig brug af Jordens ressourcer på de sydamerikanske breddegrader. Men det er ikke sort-hvidt.