MENU

Få fuld adgang

Spar penge med årlig betaling

Ubegrænset adgang til alle artikler online

Se abonnementer

Kultur

Mørket sænker sig i Bork Vikingehavn til oktober, hvor besøgende inviteres med ind i vikingernes dødsrige Hel. Foto: Bork Vikingehavn

Med efteråret banker mørket på: Vikingehavn åbner porten til dødsriget

105 oste samles på ét bord: 26 danske mejerier viser deres bedste oste frem i København

Uwe Jacobsen var med ombord med det samme, da han blev spurgt, om han ville medvirke i traktorkortegen den 24. oktober. Fotos: Daniel Barber

Uwe tænder traktoren, når landbruget samles i kampen mod kræft: - Det støtter vi selvfølgelig op om

Fremtidens faglærte får en afgørende rolle i den grønne omstilling, mener Herningsholm, som sammen med Fonden Divers står bag Generation Green. Foto: Herningsholm Erhvervsskole & Gymnasier

Unge faglærte skal skubbe deres fag i en grønnere retning

Sådan præsenterede restauranten Ti Trin Ned vinderen af Årets ret med ost 2025. Fotos: L&F

Her er restauranterne, der er nomineret til Årets ret

350 mennesker deltog, da Nordjyllands Landbrugsskole indviede Flagermusen – et nyt byggeri på 3.000 kvadratmeter. Pressefotos

59 nye dobbeltværelser: Landbrugsskole åbner ny fløj med plads til flere elever

Mest læste
Seneste nyt

Regnen sætter skub i ukrudtet på gårdspladsen

70 traktorer i flåden: Her er to traktorer sjældent ens

Slagteridirektør gør klar til 750.000 flere grise om året

Europa mister selvforsyningen med oksekød inden 2030

DC-topchef erkender: Usædvanligt at vælge setup, der ottedobler omkostningerne

Se flere nyheder her

Angreb truer 4 procent af verdens olie: Prisen stiger kraftigt

Danmarks anden naturnationalpark på 1.300 m2 er åbnet

147 hektar og 580 dyr: Trio køber sønderjysk kvægejendom for 47 millioner kroner

Solcelleplaner kuldsejlede: Jord nedskrives med 116 millioner kroner

Ny kvælstoflov uden økonomiske konsekvensberegning vækker kritik

Se flere nyheder her

Fotos: Food Festival / Sophie Due

12 hold dystede: Nordjysk hotdog slår Michelin-restauranter ved DM

- Der er kæmpe forskel i smag, farve og duft, om du køber bønner, der har rejst hertil med skib fra Zimbabwe, eller køber bønner fra Danmarks eget ærtebælte - og hvis vi ikke køber dansk, så forsvinder sorterne, påpegede kokken Nikolaj Kirk på madfetivalen i Aarhus i den forgangne weekend. Fotos: Food Festival / Sophie Due

27.000 besøgte Danmarks største madfestival

Mest læste fra kvæg

Agrovis køber kvæggård ved Vojens for 47,25 millioner kroner og udvider med 147 hektar, 580 dyr og maskiner. Foto: Klimadatastyrelsen/Skråfoto

147 hektar og 580 dyr: Trio køber sønderjysk kvægejendom for 47 millioner kroner

Produktkonsulent Tom Vestergaard fra DLF (th.) og planteavlsrådgiver Kristoffer Boye Larsen (tv.) fra Velas gennemgik græsdemonstrationen ved årets grovfodermøde på Grønnemosegaard ved Gudbjerg. Fotos: Henriette Lemvig

Mere græs kræver et skarpere blik på arter og sorter

Omkring 160 mennesker deltog i Dansk Jerseys årsmøde i Aulum fredag. Efter det faglige møde var der besætningsbesøg ved SL Agro ApS. Fotos: Tenna Bang

Dansk Jersey runder 80.000 køer og sætter rekorder

Cheese Copenhagen byder på gratis smagsprøver af 105 oste og andre mejeriprodukter fra 26 danske mejerier. Fotos: Ost & ko/Mejeriforeningen

105 oste samles på ét bord: 26 danske mejerier viser deres bedste oste frem i København

Kreaturnoteringen er uændret, mens øget slagtekapacitet reducerer køen. Danish Crown venter at være i bund i uge 39. Arkivfoto

Kreaturnoteringen står stille i afdæmpet marked

USA forbyder canadiske mejerivarer, mens Canada svarer med milliardtold i en hastigt eskalerende handelskonflikt. Arkivfoto: Victor Juul Grønbæk

Trump strammer grebet: Canadisk mejeri bliver ramt af importforbud

Fem Arla-køer indtager Strava og udfordrer danskerne til at samle flere skridt end markens firbenede motionister. Arkivfoto: Tenna Bang

Arla udfordrer danskerne: Kan du gå flere skridt end en ko?

Store Hesteshow i Roskilde i weekenden bliver større end tidligere, lover arrangørerne. Arkivfoto

Store Hestedag bliver endnu større: 1.000 heste og flere hundrede hunde samles på én gang

AARTs vinderforslag genskaber Rosenborgs historiske voldgrav og etablerer et nyt skatkammer under jorden. Herfra deles gæsternes vej mellem slottet og de kongelige skatte. Fotos: AART

Rosenborg går under jorden

Efter 70 procents nedskæring har tv-deltagelse fordoblet omsætningen hos økologiske Lasse Korsgaard. Arkivfoto: Anne Wolfenberg

Fra 70 procent nedskæring til fordobling af omsætningen: Økologisk griseproducent fra Thy oplever vækst efter TV-program

Frilandsmuseets Høstmarked byder blandt andet på lokalproducerede råvarer, historiske frugt- og grøntsagssorter, folkedans og aktiviteter med udgangspunkt i tidligere tiders høsttraditioner. Foto: Frilandsmuseet

Frilandsmuseet fylder laden med høstfest

Mest læste fra svin

Der er grund til smil hos Kristina og Hans Peter Sonne, der er griseproducenter i Nyker på Bornholm. De har for nylig fået to priser for dyrevelfærd i deres griseproduktion. Arkivfotos: Camilla Bønløkke

Prisregn over dansk griseproduktion: Dansk griseproducent vinder priser for dyrevelfærd

Arbejdet med hele haler stiller krav til flere forhold i stalden. Ifølge Nutrimin skal blandt andet fodring, staldmiljø og management spille sammen, hvis risikoen for halebid skal holdes nede. Arkivfotos: Camilla Bønløkke

Hele haler kræver styr på flere fronter

Danish Crowns topchef peger på en central årsag til, at koncernens konkurrenceevne er så svag. Arkivfoto: Morten Ipsen

DC-topchef erkender: Usædvanligt at vælge setup, der ottedobler omkostningerne

Filippinerne godkender sin første ASF-vaccine efter tab af fem millioner grise og vil genopbygge landets svinebestand. Foto: Colourbox

Efter tab af 5 millioner grise: ASF-vaccine godkendt

Danske Svineproducenters formand Jeppe Bloch Nielsen kritiserer, at et borgerpanel kommer med anbefalinger uden at have været ude i en stald med grise. Foreningen havde tilbudt, at panelet kunne besøge formanden og at man også ville betale alle omkostninger. Arkivfoto: Anne Wolfenberg

Svineformand kritiserer borgerpanel: De har ikke været ude at se grise

Minister for Natur- og Dyrevelfærd, Christian Rabjerg Madsen, vil hurtigst muligt i gang med at sætte en ny dagsorden for dansk griseproduktion. Foto: Ministeriet for Natur og Dyrevelfærd

Minister vil stoppe griseudvidelser hurtigst muligt

Mammen Mejeriernes hytteost med 1,5 procent fedt får i uge 35 til uge 40 et særligt Støt Brysterne-design, og 50 øre pr. solgt bæger doneres til Kræftens Bekæmpelse. Foto: Colourbox

Mammen har mere end fordoblet salget af hytteost: Nu støtter de brysterne

Planterig mad på arbejdet er et emne, der bringer stærke følelser frem. Fotoet har ikke noget konkret med undersøgelsen fra Københavns Universitet at gøre. Arkivfoto

Så stor er modstanden mod vegetarmad i kantinen

Salget af økologiske fødevarer til danske restauranter, kantiner og storkøkkener satte rekord i 2025. I alt blev der solgt økologiske varer for 3,9 mia. kr. til foodservice. Arkivfoto

Økologisalg til foodservice sætter ny rekord

Ingen artikler fundet med søgekriteriet.